- Nombre científico: Brassica oleracea var. Botrytis
- Dificultad de cultivo: Media
- Buenos vecinos: Zanahoria, perejil, menta, papa, cebolla, lechuga, romero, manzanilla, caléndula y orégano
Antes de sembrar coliflor
Ten en cuenta lo siguiente antes de hacer la siembra de coliflor:
- La tierra que uses debe de tener 50% de materia orgánica
- A la planta de coliflor le debe de dar mínimo 6 horas de luz
- Si haces la siembra de coliflor en maceta esta puede tener 30 cm de profundidad, su tallo no crece mucho
- El mejor suelo para la planta de coliflor es neutro (pH 6.5 – 7.0)
Siembra coliflor paso a paso
Obtén las semillas
Para obtener las semillas de coliflor naturalmente tienes que esperar a que la planta de coliflor florezca y dé unas vainas. Esas vainas contiene las semillas dentro, la vaina estará lista cuando se empiece a secar, ese será el momento para cortarla y evitar que se pierdan las semillas.
Datos curiosos
¿Cuántas semillas crees que puede dar una sola planta de coliflor? Te sorprenderá que sean ¡Hasta 3000 semillas! y lo mejor es que pueden durar hasta 4 años bien guardadas.
Pasos para sembrar coliflor en tu huerto en casa
- Prepara el suelo para la siembra usando tierra y abono orgánico
- Haz pequeños agujeros de 1 cm con tus dedos, si vas a sembrar varias semillas de coliflor deja un espacio de 45 a 70 cm
- Toma tus semillas de la variedad de coliflor que elegiste y coloca una o dos semillas por agujero
- Cubre con una fina capa de tierra los agujeros
- Riega todo parejo sin encharcar
¡Listo! las semillas germinarán dentro de 5 o 7 días, elige la plántula más fuerte para que crezca la mejor planta de coliflor.
Después de sembrar coliflor
Después de sembrar las semillas tendrás que tener presente:
- El riego debe ser constante, mantener la tierra húmeda sin encharcamientos que puedan enfermar tu coliflor, te recomendamos que mantengas un riego más continuo en el primer mes de crecimiento..
- Podrás cosechar tu coliflor cuando la cabeza mida 15 cm en adelante, también puedes cosechar las hojas ya que son comestibles
- La planta de coliflor debe abonarse con materias orgánica cada 3 semanas
- Cuando la cabeza de coliflor tenga un diámetro de 6 cm hay que cubrirla con sus mismas hojas, puedes ayudarle amarrando suavemente las hojas sin apretar la cabeza
Recetas de coliflor
Y para aprovechar esta deliciosa hortaliza, te compartimos el siguiente video con 4 deliciosas recetas con coliflor:
*Conoce los beneficios que tiene la coliflor para nuestro organismo dando clic al link.
