¿Cómo rallar zanahoria?

Es muy común encontrar zanahoria rallada como parte de un platillo, ya sea para decorarlo o acompañarlo y en platos botaneros junto con apio, jícama y algún aderezo. De alguna manera alguna vez en la vida tendremos que rallar zanahoria pero, ¿Y si no tenemos rallador? No te preocupes, aquí te decimos cómo hacerlo sin necesidad de usar rallador.

Rallar zanahoria
Ralla tu zanahoria para preparar una rica ensalada o snack

Maneras de rallar una zanahoria

Ya sea con cascara o sin ella, la zanahoria es muy usada en su forma fresca o cocida, usarla rallada es muy común para comerla en su forma fresca y tenemos 2 formas para hacerlo:

Con rallador

Está es la forma más fácil de rallar una zanahoria, solo tenemos que usar el rallador y frotar la zanahoria en el tamaño de agujero que quieras para obtener el grosor y forma de corte que quieras (fino o grueso). Hay varios  tipos de rallador, unos pueden tener, incluso, para cortar en forma de lonchas.

Sin rallador

Aquí tenemos que usar un cuchillo con buen filo y cortar la zanahoria de forma perpendicular, suave y finamente para que el resultado sea la ralladura fina de la zanahoria.

Youtube

Otras formas de cortar zanahoria

  • En julianas
  • En rodajas
  • En cubitos
  • En palitos

Ahora que sabes estos trucos, te dejamos este artículo para que conozcas todos los beneficios de esta rica hortaliza.

Texto: Cin