Cultivo de cúrcuma: de la siembra hasta la cosecha

Aprende el proceso del cultivo de cúrcuma y comprueba que tan fácil es tener esta planta en tu huerto o en casa. Además de ser una de las plantas más poderosas medicinalmente, también tendrás una bella flor en tu casa o jardín.

Cultivar cúrcuma
El cultivo de la cúrcuma es fácil pero largo
  • Nombre científico: Curcuma longa
  • Otros nombres: Palillo
  • Familia: Zingiberaceae
  • Origen: Sur de Asia
  • Clima: Tropical
  • Dificultad del cultivo: Fácil
  • Tiempo hasta la cosecha: 7 a 9 meses

¿Cómo plantar cúrcuma?

Plantar cúrcuma en casa y tenerla cerca puede ser muy práctico, además de hacer uso de ella cuando lo necesitemos, también podemos apreciar su hermosa flor. La planta de cúrcuma no produce semillas, su única forma de reproducirse es a partir de su rizoma (tallo).

  • Ubicación: mucha luz indirecta (5 hrs) y sombra
  • Tierra: pH 4.5 a 7.5, arenosa
  • Temperatura: 18 – 30ºC

Consigue un rizoma de cúrcuma, procura que el tallo que elijas para plantar se vea sano y tenga mínimo una yema (brote); si no tiene brote déjalo unos días en un plato con un poco de agua, sin cubrir por completo el tallo, cuando empieces a notar los brotes verdes que le van saliendo es momento de plantar.

Si la plantarás en una maceta procura que esta mida unos 40 cm de ancho por 30 de profundidad y verifica que tenga agujeros en el fondo para que tu planta tenga buen drenaje.

Pasos para plantar tu cúrcuma

  1. Prepara la tierra que usarás, si es en tu jardín o cama de cultivo asegúrate que no haya algo que obstruya la tierra en cuanto a la profundidad, el rizoma crecerá mucho.
  2. Coloca el rizoma de forma horizontal directamente a la tierra, deja que los brotes apunten hacia el cielo y cubre ligeramente con la misma tierra sin tapar las yemas.
  3. Durante los primeros 10 días mantén la tierra húmeda pero no riegues directamente al tallo.

¿Cómo se cuida de la cúrcuma?

Esta planta no requiere de muchos cuidados. Agua, luz y observación será lo necesario para mantenerla viva.

  • Frecuencia de riego: Mantener tierra húmeda
  • Tipos de fertilizantes: Materia orgánica 1 vez al año
  • Cuando podar: Esta planta no se poda, solo vamos quitando las partes secas

Si tienes tu planta adentro de tu casa, colócala en un sitio luminoso sin que le dé el sol directo. Un exceso de agua puede producir moho u hongos en tu rizoma y un déficit de agua podrá secarla. Algo importante que debes saber es que la cúrcuma no aguanta sequías ni heladas.

Plagas y enfermedades de la cúrcuma

La cúrcuma es una planta de muy fácil cultivo, es muy difícil que se enferme o tenga una plaga. Todo dependerá de los cuidados que tengas con ella.

  • Plagas más comunes: pulgones
  • Enfermedades más comunes: no presenta

Plagas de la cúrcuma

Plaga Síntoma Remedio
Pulgones Distorsión en los brotes, malformaciones en puntas de las hojas y tallo Infusiones de canela, aceite de neem y jabón potásico
Ácaros / araña roja Hojas amarillas, aspecto polvoroso y se caen. Sutiles telarañas en el envés de las hojas. Lavar la hoja infectada con un algodón y jabón neutro

¿Cómo cosechar cúrcuma?

  • Tiempo desde la siembra hasta la cosecha: 7 a 9 meses

Naturalmente se secarán las hojas y será el momento para cosechar todos tus tallos, si esperas a que la tierra sequé será más fácil. También puedes cortar los rizomas como los vayas necesitando a partir de lo 7 u 8 meses en adelante. Aunque se sequen las hojas, si mantuvieras la tierra húmeda y no quitaras todos los tallos, habrá un rebrote.

¡A disfrutar cultivando tu cúrcuma!

Texto: Cin