La bella flor de cúrcuma

¿Sabías que la flor de cúrcuma también es comestible? Así es y dicen que tiene un sabor y aroma suave, tendremos que comprobarlo. La cúrcuma es una de nuestras plantas favoritas debido a sus poderosas propiedades y a la versatilidad que tiene por sus diferentes usos.

Curcuma floración
La cúrcuma da una bonita flor color rosa

Características de la flor de cúrcuma

La flor de cúrcuma es hermafrodita, surge entre los tallos de la planta en una especie de cono verde hecho de flores más pequeñas superpuestas. Éstas solo viven por unas semanas para después dar paso a sus hojas.

También se le conoce como flor rosada o flor de abril.

Usos de la flor de cúrcuma

La flor de cúrcuma es comestible, así que puedes incluirla en tus platillos. También puedes usarla como planta ornamental para darle un toque de belleza, color y aroma a tu jardín, huerto o casa.

Datos curiosos

La flor de cúrcuma debe consumirse el mismo día que se cosecha, ya sea fresca o cocinada.

¿Cuándo florece la cúrcuma?

La cúrcuma puede dar su flor durante todo el año en zonas tropicales. En algunos lugares de latinoamérica se le conoce como ‘flor de abril’ porque es en este mes cuando brotan sus hermosas flores. En climas templados con inviernos fríos, la cúrcuma florecerá durante el verano. La cúrcuma no soporta las nevadas. 

¡Aprende cómo cultivar tu propia planta de cúrcuma y ten esta maravillosa planta en tu huerto o casa!

Texto: Cin