- Nombre científico: Raphanus sativus L.
- Familia: Brassicaceae
- Origen: Mediterráneo
- Clima: Templado
- Dificultad de cultivo: Fácil
- Buenos vecinos: Zanahoria, betabel, espinaca, lechuga, melón
- Malos vecinos: Calabaza, calabacín, coles, nabo, papa, puerro
¿Cómo sembrar rábano?
Podemos sembrar rábano durante todo el año. Antes de sembrarlo ten en cuenta que el suelo debe ser profundo (10 cm mínimo), si usas una maceta recuerda esto y que también tenga un buen drenaje. Los pasos para sembrar rábano son los siguientes:
- En agujeros de 2 cm coloca la semilla del rábano
- Cubre los agujeros con tus dedos apretando firmemente hacia el suelo usando la misma tierra
- Riega al terminar y procura mantener la tierra húmeda
Sembrar rábano sin semilla
Una maravilla de esta planta es que podemos reproducirla sin necesidad de usar sus semillas, igual que la zanahoria. Para hacerlo solo necesitas un plato extendido y ligeramente profundo, un rábano (en buen estado) y agua.
- Corta el rábano 2 o 3 cm a partir del tallo
- Coloca en el plato el rábano con en tallo hacia arriba
- Añade un poco de agua y ¡listo!
¿Cómo cosechar rábano?
- Tiempo hasta la cosecha: A partir del primer mes
Cosecha de la raíz
Dependiendo de la variedad de rábano que siembres y la temporada en que lo hayas sembrado será el momento de su cosecha. Las variedades de rábano con raíces pequeñas se suelen recolectar a partir de los 30 o 40 días, las de tamaño mediano 10 días después y las de raíces grandes entre los 70 y 80 días.
Podrás notar que sobresale de la tierra la raíz del rábano, esto nos ayudará a saber el tamaño aproximado del bulbo y así poder cosechar el rábano. Para hacerlo solo hay que aflojar un poco la tierra de alrededor y jalar hacia el cielo.
Cosecha de las hojas
Si lo que quieres es cosechar las hojas del rábano solo tienes que cortarlas desde el tallo y usando unas tijeras, el corte debe ser en diagonal y a 1 o 2 cms del tallo.
Cuidados del rábano
Es importante tener un buen cuidado de nuestras plantas, sobre todo en el desarrollo del cultivo para poder obtener sus mejores hojas, frutos, semillas o verduras sanas y deliciosas. Los cuidados que tiene el rábano son los siguientes:
- El riego del rábano es base para el buen crecimiento de la planta de rábano. La tierra debe permanecer siempre húmeda, sin encharcar.
- El clima ideal para el rábano es húmedo y fresco. Una temperatura muy alta le dará otro sabor a la raíz, más picante.
- Poda y limpieza: quitar la mala hierba y evitar el exceso de plantas alrededor del rábano es lo básico en cuanto a su poda para que crezcan bien las raíces.
- El suelo ideal para el rábano es profundo, arcilloso y con un pH neutro.
Datos curiosos
El cultivo del rábano dependerá de las condiciones climáticas en las que se encuentre, es importante proteger tu cultivo en temperaturas muy elevadas ya que esta planta no soporta temperaturas altas.
Plagas, enfermedades y fisiopatías del rábano
Plagas del rábano
- Oruga de la col
- Pulgones
- Rosquilla negra
Enfermedades del rábano
- Mildiu velloso
Fisiopatías del rábano
- Ahuecado de la raíz
- Sabor intenso y muy picante
- Textura fibrosa y dura
- Crecimiento de raíces laterales
Checa nuestro artículo sobre estas plagas, enfermedades y anomalías que tiene el rábano y conoce cómo prevenir fisiopatías y diferentes remedios caseros para eliminar las plagas y enfermedades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en crecer una semilla de rábano?
La germinación de la semilla de rábano es a los 3 o 4 días aproximadamente, dependerá de factores como la variedad de semilla que sea, el ambiente, la temperatura, la humedad y la calidad del suelo.
¿Qué fertilizante o abono se usa para el rábano?
El abono o fertilizante sirve para que el desarrollo de la planta sea el mejor, la tierra absorba más nutrientes y los transmita a la planta y raíz. En el caso del rábano se recomienda fertilizar la tierra antes de sembrar para que la semilla agarre más nutrientes, puedes usar estiércol o humus de lombriz. Para más información checa nuestro artículo sobre la fertilización del rábano.
¿Cuántos rábanos puedo tener en una maceta?
Dependiendo del tamaño que tenga la maceta, lo que queremos es que crezcan bien las raíces, entonces ten en cuenta esto para que no esté muy apretada la planta. Un tip es hacer una siembra escalonada, cada 15 días para que tengas rábanos durante todo el año y no interrumpir el crecimiento de la otra planta.
