¿Qué son las judías verdes?
El término “judías verdes” se utiliza para describir varios tipos de judías de jardín que tienen una cosa en común: su color verde. Sin embargo, en el cultivo, esto es menos importante que su hábito de crecimiento. La judía verde está disponible como judía trepadora y como judía de arbusto.
¿Cuál es la diferencia entre cultivar judías trepadoras o arbustivas?
Como su nombre indica, las judías trepadoras necesitan un soporte al cual trepar, por lo que requieren un poco más de trabajo. Estas variedades tienen un aspecto especialmente bello en su época de floración, con flores pequeñas en su mayoría blancas o de un delicado color rosa que pueden utilizarse para reverdecer paredes o espacios desnudos.
- Las judías de arbusto, en cambio, no necesitan una ayuda para trepar, ya que no crecen demasiado altas y tienden a crecer en forma de arbusto. Sin embargo, puede ser útil amontonar las plantas jóvenes para protegerlas de la rotura. Puedes obtener más información al respecto aquí.
Los datos clave más importantes para el cultivo de judías verdes
- Posición: soleada a semi-sombra
- Suelo: bien aflojado, no abonado con nitrógeno.
- Pre-siembra: Desde principios de marzo, en condiciones de calor
- Siembra directa al aire libre: mediados de mayo
- Profundidad de siembra: 2 – 3 cm
- Distancia de plantación: 25 – 40cm
- Distancia entre hileras: unos 40 cm
- Buenos vecinos: ajedrea, eneldo, fresas, pepinos, patatas, acelgas, apio, remolacha, col, rábanos, lechuga, espinacas, tomates
- Malos vecinos: guisantes, hinojo, ajo, puerros, cebollas
Cultivo de judías verdes al aire libre: Paso a paso
Riega bien tus semillas después de sembrarlas
Las judías verdes son poco productivas, por lo que la rotación de cultivos no es tan importante en este caso. Las judías de jardín se pueden plantar, sin duda, después de las plantas que comen mucho, como las coles. Aquí te contamos cómo sembrar tus judías al aire libre:
- La tierra debe aflojarse un poco antes de la siembra.
- A continuación, con la ayuda de una tira o cordel, se trazan líneas rectas en el lecho a una distancia de unos 40 cm.
- Si se trata de judías trepadoras, coloca ahora los palos o guías para trepar (tutores) en el suelo con suficiente distancia.
- Perfora los agujeros alrededor de los postes con una profundidad de unos 2 a 3 cm y una distancia de unos 10 cm.
- Coloca las semillas de judías en los agujeros y cúbrelas con tierra.
- Riega bien las semillas.
Datos curiosos
Las judías verdes necesitan mucha agua. Si quieres ahorrarte trabajo, ponle mantillo a tu lecho de judías.
Si quieres conocer cómo conservar tus judías o cómo plantarlar en maceta sigue estos enlaces.
