- Nombre científico: Capsicum chinense
- Familia: Solanaceae
- Origen: Zona del amazonas y México
- Dificultad de cultivo: Media
Formas de cultivo para el chile habanero
El chile habanero puede cultivarse de las siguientes formas:
- A campo abierto
- Hidropónicamente
- En invernadero
- En maceta
Sembrar y plantar chile habanero
Etapas del cultivo de chile habanero:
- Siembra
- Germinación de la semilla de habanero
- Trasplante (si no usas semillero)
Para la siembra de habanero usa semillas de calidad y remójalas en agua una noche antes de la siembra. Al momento de sembrar ten lista la tierra y en agujeros muy pequeños coloca las semillas, una por una. Tapa los agujeros con una capa muy ligera de tierra y sin afirmar el suelo, por último riega la tierra sin dejar que se encharque. ¡Listo! a cuidar tu planta y darle mucho amor.
Chile habanero en maceta
Cuidados del chile habanero
- Clima: Cálido
- Suelo: pH de 6.5 y 7.0
- Temperatura: 17 – 28ºC
- Riego: Moderado
- Clima, luz y ubicación: En cuanto a la exposición solar del habanero hay que tener nuestra planta en un lugar con bastante luz, claro que esto depende del clima, a la planta de habanero le gustan los climas cálidos, si es un lugar con mucho sol y seco, no tengas tu planta muy expuesta. ¡La planta de chile habanero no tolera las fuertes heladas!
- Suelo y fertilización: Suelos ligeros no tan profundos que retengan muy bien la humedad sin encharcar. En cuanto a la limpieza hay que eliminar la mala hierba. Para la fertilización del chile habanero puedes usar excremento de gallina o vaca a las seis semanas de la siembra.
- Riego: Para que la planta de habanero se desarrolle adecuadamente hay que regar el sustrato y permitir que las raíces absorban el agua y los nutrientes. En el cultivo de habanero hay que mantener la tierra húmeda, cuando veas y sientas que la tierra esté seca, riega.
Para más detalles te invitamos a leer nuestro artículo exclusivo sobre los cuidados del habanero.
Plagas y enfermedades del habanero
Enfermedades
| Enfermedad | Síntoma |
|---|---|
| Antracnosis | Manchas color café en el fruto del habanero |
| Cancro bacteriano | Lesiones blancas, circulares en toda la planta |
| Mancha de la hoja | Manchas redondas y amarillentas que con el tiempo harán que las hojas caigan |
| Mancha bacteriana | Lesiones en la planta, parecieran quemaduras |
Para eliminar naturalmente y desde casa las enfermedades en la planta de habanero usa fungicidas caseros a base de plantas como ortiga, cola de caballo, infusiones de canela, ajo, cebolla, etc.
Plagas
| Plaga | Síntomas | Remedio casero |
|---|---|---|
| Barrenillo del chile | Maduración prematura en el fruto del habanero | Aceite de neem |
| Mosca blanca | Hojas del habanero con manchas amarillas y frutos de baja calidad | Jabón potásico |
Conoce más sobre las enfermedades y plagas del chile habanero, da clic al link.
Cosecha de chile habanero
- Tiempo hasta la cosecha: A partir de los 3 meses
Podrás hacer la cosecha de chile habanero a partir de los 90 días desde la siembra. En la cosecha influye mucho tu gusto y el fin que vaya a tener el fruto. Entre más verde el chile más joven y cuando el fruto tenga su tono rojo brillante habrá alcanzado su madurez.
Etapas de madurez del fruto de la planta de habanero según su color:
En el siguiente video podemos observar las variedades de chile habanero que existen hasta hoy en día, ten en cuenta que con el tiempo se van creando más y más variedades:
Chile habanero en invernadero
El cultivo de chile habanero en invernadero es muy común en lugares donde factores como el clima, tierra y espacio no permiten un buen desarrollo de la planta. Al cultivar habanero en invernadero puedes tener más control sobre el desarrollo del cultivo en cuanto nivel de humedad, nutrientes, control de posibles afecciones a la planta y la calidad del fruto. El cultivo de chile habanero en invernadero también nos permite que haya una mayor cantidad de producción y cosecha.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas variedades de chile habanero existen?
Del chile habanero cada vez hay más variedades debido a las diferentes creaciones y combinaciones genéticas. Actualmente, las más conocidas son: el habanero chocolate, habanero rojo, kisin, numex suave y habanero verde.
¿Qué propiedades tiene el chile habanero?
Además de darle un sabor fuerte y picoso a diferentes platillos, el chile habanero también tiene propiedades medicinales muy buenas para nuestro organismo. Es un poderoso analgésico, antiinflamatorio, antocancerígeno, digestivo y antioxidante.
