- Nombre científico: Glycine max
- Familia: Fabaceae
- Origen: Norte y Centro de China
- Clima: Cálido
- Dificultad de cultivo: Fácil
- Buenos vecinos: Frijoles, arroz, garbanzos, habas y maíz
- Malos vecinos: Espinaca, alfalfa y chochos.
¿Por qué cultivar soya?
La soya tiene una importante producción en España, en México, Brasil, Argentina y muchos otros países. Y es que la gran cantidad de usos que podemos darle convierten a esta legumbre en una buena candidata para sembrar en tu huerto en casa. Con la soja puedes preparar una gran cantidad de comidas deliciosas, puedes elaborar productos cosméticos naturales y hasta decorativos como velas aromáticas. ¡Un cultivo sin desperdicio!
Y si estás comenzando a cultivar desde casa no te preocupes porque este cultivo no requiere de grandes exigencias. Aquí te contamos todo desde la siembra hasta cómo cosechar soja desde tu huerto en casa.
Datos curiosos
Con la soja se pueden hacer aceites, harinas, salsas, carnes, leches, entre otros
Preparación del suelo
Para que tu cultivo de soja pueda tener un buen desarrollo es muy importante sembrar en un suelo bien nutrido, de lo contrario a tus plantas le costará más desarrollarse adecuadamente. Para este tipo de cultivos el tipo de suelo ideal lo puedes preparar mezclando tierra fértil con compost y para fertilizar puedes agregar humus de lombriz o estiércol animal.
Inoculación de la semilla
El proceso de inoculación de las semillas de soja aunque no es obligatorio es recomendable hacerlo para aportar a las semillas la cantidad de nitrógeno que necesitan para prosperar. La inoculación consiste en aplicar a las semillas una bacteria fijadora de nitrógeno que podemos adquirir en la tienda de jardinería más cercana, es muy importante que nos fijemos en comprar una totalmente orgánica.
Para inocular las semillas debemos humedecerlas, colocarlas en un recipiente y cubrirlas con el fijador de nitrógeno por 24 horas asegurándonos de mantenerlas en un lugar donde no le llegue la luz solar.
Germinación de la semilla
Si vas a sembrar una semilla inoculada debes hacerlo 24 horas después de haber aplicado el inoculante. Pero si tus semillas no están inoculadas es recomendable que las dejes por unos 4 días germinando. Para germinar tus semillas de soja debes colocarlas en un recipiente preferiblemente plano, colocar algunas servilletas humedecidas en la superficie y sobre estas servilletas colocar tus semillas de soja.
El recipiente debes dejarlo tapado y en un lugar donde no reciba luz directa, si notas que se se secan las servilletas puedes rociar un poco de agua. Este proceso de germinación de tus semillas de soja durará unos 4 días aproximadamente. En este tiempo notarás que ya tus semillas han germinado y están listas para ser sembradas.
Siembra
Los tiempos de siembra ideales para la soja son los días de primavera-verano en aquellos lugares con estaciones marcadas, pero si vives en un lugar de clima cálido o templado puedes sembrar en cualquier momento del año.
Para la siembra en semillero debes colocar las semillas sobre el semillero con tierra y luego colocar una capa de no más de 1 cm de tierra sobre las semillas. Las semillas deben quedar a unos 4 o 6 cm de separación y las debes rociar con agua solo para mantener húmedo el cultivo. Podrás trasplantar la planta cuando cuente con al menos 4 hojas y se encuentre bien erguida, unos 15 o 20 días después de la siembra.
Mientras que para la siembra en maceta o en el jardín, debes colocar tus semillas a unos 2 o 4 cm de profundidad y entre unos 7 y 10 cm de separación entre semillas.
Cuidados del cultivo
Riego
El cultivo de soja no requiere de un riego abundante, por lo que debemos regar de forma moderada solo para asegurarnos de brindarle la humedad necesaria al sustrato, ya que la planta de la soja puede tolerar las sequías pero no el encharcamiento. En los días de verano regar aproximadamente cada dos días y en los días fríos unas dos veces por semana.
Luz
El cultivo de soja no es exigente con la luz solar, por lo que podemos ubicarlo en un lugar en el que solo reciba unas pocas horas de sol directo. Lo que sí es importante tener en cuenta es que el cultivo no debe recibir sol directo durante el primer mes ya que se puede quemar la planta.
Cosecha
El tiempo de cosecha de la soja es de 90 a 100 días. Cuando comiences a notar que las vainas se se encuentran secas y de color amarillo es porque ya tu cultivo de soja esta listo para ser cosechado.
Plagas y enfermedades
Las plantas de soja al igual que todas las plantas y cultivos no están a salvo de ser atacadas por plagas o sufrir enfermedades. Aquí te contamos algunas de las plagas más comunes y las enfermedades más frecuentes del cultivo de soja.
Plagas
| Plaga | Características | Remedio |
|---|---|---|
| Arañuelas rojas | Son ácaros de color verde, amarillo o rojo que alteran el estado sanitario del cultivo | Aceite de neem |
| Orugas cortadoras | Son orugas de color gris o marrón que se alimentan de las raíces y tallo de la planta | Mezcla de ajo, aceite mineral y jabón blanco |
| Trips | Son pequeños insectos de color oscuro que succionan la savia de la plata | Mezcla de tabaco, ajo y cebolla |
Enfermedades
| Enfermedad | Características | Prevención/remedio |
|---|---|---|
| Tizón por Sclerotium | Se observa una masa filamentosa del hongo que cubre el tallo de la planta y la superficie del suelo | Sembrar semillas saludables |
| Podredumbre de raíz y tallo | Se observan secos los cancros de la planta | Brindar un buen drenaje del suelo |
| Antracnosis | Se observan manchas oscuras en el tallo y vainas | Controlar la humedad del cultivo |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el cultivo de la soja?
El cultivo de soja puede durar de 90 a 100 días. Este tiempo inicia desde el momento en el que se realiza la siembra de semillas y finaliza cuando se realiza la cosecha de las vainas maduras y secas.
¿Cuándo se siembra la soja?
Si te encuentras en un lugar con clima cálido o templado durante todo el año, puedes sembrar soja en cualquier momento. Pero si vives en un lugar donde se dan las cuatro estaciones debes sembrar en primavera-verano.
¿Dónde se planta la soja?
Las semillas de soja puedes plantarlas en tu huerto, jardín o en una maceta. También puedes sembrar tus semillas en un semillero y luego de que alcancen un tamaño adecuado después de 15 o 20 días puedes trasplantarlas a tu jardín.
