- Nombre científico: Solanum melongena L.
- Familia: solanáceas
- Origen: Zona tropical de Asia.
- Clima: cálido y seco.
- Dificultad de cultivo: fácil.
- Buenos vecinos: Habas, guisantes, papas, cebollas y coliflor.
- Malos vecinos: tomates y pimientos.
Consideraciones antes de cultivar berenjenas
Antes de proceder con el cultivo, es importante tener en cuenta lo siguiente:
- Sus raíces son profundas.
- Es una planta exigente en nutrientes.
- Si vas a plantar berenjenas cerca de otra cosecha, lo mejor es que sea al lado de plantas con ciclo de cultivo corto.
- Es conveniente realizar aportes de estiércol antes de comenzar con el cultivo.
- Es recomendable que la plantación definitiva sea por la tarde, e inmediatamente después hacer el primer riego.
Claves para plantar berenjena
Después de extraer las semillas, estas deben germinar por unos 10 días. Cuando la plántula tenga unos 12-15 centímetros, debe ser trasplantada para dejar que crezcan durante unas 8 o 9 semanas más. Finalmente, deben quedar plantadas en el macetero definitivo a unos 30 centímetros de profundidad.
La berenjena puede plantarse en línea, procurando dejar unos 50-70 centímetros entre plantas. Ten en cuenta que, en climas más fríos, es bueno que este espacio sea un poco más estrecho, para que la planta pueda desarrollarse mejor.
Cuidados de la berenjena
Cuando ya hayas plantado tu cultivo de berenjena, es importante que este esté en un lugar soleado, en donde pueda recibir luz solar de 10 a 12 horas diarias. También es importante evitar a toda costa las heladas o temperaturas menores a 12º C; si te encuentras en un clima frío, puedes proteger el cultivo con una campana protectora.
Ten presente que las berenjenas necesitan mucha agua, sobre todo en la época en donde sus frutos crecen.
Plagas y enfermedades de la berenjena
Plagas de la berenjena
| Nombre de la plaga | Daño que puede causar |
|---|---|
| Araña roja (Tetranychus urticae Koch) | Manchas en las hojas y daños en el fruto |
| Araña blanca (Polyphagotarsonemus latus Banks) | Curvatura en las hojas y daños en el fruto. |
| Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum West, Bemisia tabaci Genn) | Pérdida de masa foliar, daños en la hoja y en el fruto |
| Pulgon (Myzus persicae, Aphis gossypii) | Deformaciones en hojas nuevas, lo que puede causar pérdida de crecimiento. |
| Minador (Liriomyza spp) | Daño en las hojas de berenjena. |
| Trips (Frankliniella occidentalis) | Decoloración en las hojas y pústulas en el fruto. Esta plaga también es capaz de transmitir el virus TSWV. |
| Nematodos (Meloidogyne spp) | Deformación en las raíces que limitan su absorción de nutrientes. |
Enfermedades más comunes de la berenjena
- Mildiu: Se trata de un hongo que se reproduce por la presencia de humedad. Ataca el fruto directamente.
- Verticilosis: marchitas las hojas, causando la muerte de la planta a largo plazo.
- Podredumbre gris: afecta la hoja de berenjena, tallo y frutos. Se identifica fácilmente, ya que causa una podredumbre blanda y va tornando la planta de color gris.
Ya sea para tratar hongos, enfermedades o plagas, te recomendamos hacer uso de fertilizantes y remedios naturales y orgánicos; con el fin de no colocar químicos en las plantas o frutos que después comeremos.
Por ejemplo, el vinagre blanco o de manzana es una excelente opción sin químicos para deshacerse del pulgón (una de las plagas más comunes de la berenjena). Mientras que, para la araña blanca, una mezcla de aceite vegetal con unas gotas de jabón líquido es una alternativa casera que no dañará tus cultivos de berenjena; es cuestión de ponerlos en un atomizador, rociar y listo.
Cosechar berenjena
La primera cosecha debe hacerse entre 60 y 90 días después de la siembra. Notarás que es el momento cuando el fruto tenga una tonalidad brillante, tersa y firme. Es importante que, al momento de la recolección, el corte de la fruta se haga de forma manual y con tijeras, cortando 5 centímetros por encima del cáliz.
Si quieres extraer más semillas para una próxima siembra, éstas deben extraerse del fruto maduro cuanto antes, para evitar que se pudran.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se cultiva la berenjena?
Primero, hay que hacer germinar la semilla después de extraerla del fruto maduro; esto puede hacerse en un pequeño macetero y dejarla crecer durante 10 semanas. Después se pasa a un macetero más grande, a unos 30 centímetros de profundidad. Es importante que la maceta tenga un buen drenaje, para que el agua no se estanque en las raíces.
¿Cuánto tiempo tarda en producir la berenjena?
La primera cosecha puede tardar entre 60 y 90 días después de sembrar. No obstante, es bueno revisar constantemente el fruto cuando ya han pasado los primeros 60 días. Cuando el fruto esté firme, terso y dentro del tiempo, será el momento de cortarlo.
¿Cuándo se siembra la berenjena?
La berenjena es una planta de clima cálido y temperaturas medianamente altas. Es por esto que la mejor época para plantar sus semillas es a finales de invierno.
