¿Para qué sirve el té de borraja?
Si bien toda la planta de borraja es muy buena y tiene propiedades, las flores se destacan por tener propiedades demulcentes (sustancia viscosa que ejerce una acción protectora local), por ello son excelentes para tratar ciertas dolencias, como por ejemplo:
- Irritación de la garganta
- Enfermedades respiratorias, como la bronquitis y asma.
- Alivia el intestino irritado y la gastritis
- Se puede aplicar sobre la piel para tratar erupciones y forúnculos
- Actúa como desintoxicante del organismo
Como mencionamos, las hojas también aportan lo suyo, por ello el consumo de preparados con ellas aportan propiedades diuréticas, eliminando los líquidos del organismo. Por lo cual, son necesarias para tartar:
- Cistitis
- Nefritis
- Infecciones urinarias
- Prevención de cálculos renales
En líneas generales, el té de borraja aporta vitaminas A y C, minerales, como lo es el hierro, calcio y potasio. Este último en cantidades más abundantes, por ello es el principal responsable de que sea diurético y sudorífico.
Preparación del té de borraja: paso a paso
Hasta aquí pudimos aprender cuáles son los beneficios y para qué sirve el té de borraja, pero aún no sabemos cómo se prepara, por ello, el paso a paso a continuación:
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 20 gramos de flores de borraja o hojas
- Endulzante a elección (ideal miel)
- Hervir las hojas o las flores de borraja, previamente picadas en el litro de agua por 10/15 minutos.
- Dejar reposar la infusión por 10 minutos, pasado ese tiempo colar el té.
- Listo, ya tienes tu té de borraja lista para disfrutar.
Dato: si quieres puedes agregar picadas tanto las hojas como las flores y aprovechar los beneficios de ambas, por supuesto que el sabor cambia, pero es otra opción de preparar el té de borraja.
