Mejorana y orégano en comparación
| MEJORANA | ORÉGANO | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Origanum mejorana | Origanum vulgare |
| Familia | Lamiaceae | Lamiaceae |
| Origen | Mediterráneo | Asia occidental |
| Vida | 1 año | 6 a 8 años |
La mejorana es una variedad de la familia del orégano (origanum), por esto es que tienen muchas cosas en común. El orégano tiene un aroma y sabor más fuertes que la mejorana.
Características de la mejorana y el orégano
| MEJORANA | ORÉGANO | |
|---|---|---|
| Aroma | Más dulce y suave | Ligeramente picante, intenso y un poco amargo |
| Sabor | Ligeramente dulce | Muy intenso |
| Hojas | Dentadas en sus bordes y con vellosidades blancas | Lizas, no tienen vellos |
| Flores | Pequeñas en forma de ramillete y de color blanco a lila | Color blanco a lila |
| Semillas | Rojiza y redondeada | Redondeada, color marrón a rojizo |
Para distinguirlas rápidamente puedes hacerlo observando sus hojas, la hoja de la mejorana tiene más vellosidades blancas ya que las características del orégano y de la mejorana son parecidas.
Cultivo de la mejorana y el orégano
| MEJORANA | ORÉGANO | |
|---|---|---|
| Dificultad de cultivo | Fácil | Fácil |
| Suelo | pH 6.5 y 7.5 | pH 6.5 a 7.5 |
| Temperatura ideal | 17 – 20ºC | 10 – 22ºC |
| Resistencia al frío | Sensible al frío | Resistente a heladas |
| Riego | Cada 3 o 4 días | Cada 3 o 4 días |
Aunque ambas plantas son fáciles de cultivar, la planta mejorana es más sensible en su cultivo. El cultivo del orégano no requiere de ciertos cuidados que la mejorana sí.
Usos, propiedades y beneficios de la mejorana y el orégano
| MEJORANA | ORÉGANO | |
|---|---|---|
| Propiedades | Flavonoides, terpenoides, | Carvacrol, timol, vitaminas A, E, B3 y B6 |
| Beneficios a nuestra salud | Antiespasmódica, carminativa, antivírica, antimicrobiana | Antiséptico, antimicrobiano, digestivo, expectorante |
| Usos | Culinario, licorería, medicina y perfumería | Medicinal, ornamental, dulces, cosmético, culinario |
Ambas plantas son una maravillas para nuestra salud y nuestra comida, prueba usarlas en una infusión o en tus platillos.
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