- Nombre científico: Apium graveolens
- Familia: Apiaceae
- Origen: Mediterráneo
- Clima: Templado, entre 15 a 21ºC
- Dificultad de cultivo: Fácil
¿Cómo sembrar apio?
Para la siembra de apio, primero deberás comenzar en semilleros para luego trasplantarlo a un suelo nutrido y húmedo. Recuerda que el apio se extiende en los alrededores; ten en cuenta este dato para decidir donde sembrarlo.
¿Una recomendación? Utiliza tierra negra, composta y fibra de coco para lograr una mezcla perfecta de materia orgánica. La misma no debe contener partículas grandes, ya que afectará a la germinación.
La profundidad de siembra debe ser entre 0.3-0.5 cm, es pequeña por el tamaño que posee la semilla. Pasos a seguir:
- Por espacio coloca de dos a tres semillas y cúbrelas.
- Luego de sembrar, regar con cuidado, ya que si lo haces con abundante agua podrás mover o sacar las semillas de lugar.
- Las semillas germinan entre una y dos semanas.
Es importante que la tierra nunca pierda la humedad. Será sencillo darte cuenta cuando estén listas para trasplantarlas, ya que verás las hojas verdes.
Cuidados y consejos para un buen cultivo de apio
Por supuesto que cada cultivo necesita de sus cuidados respectivos para que crezca y nos dé lo mejor de él. En este caso el apio necesita bastante sombra y al menos 4 horas de luz.
- Riegos: la frecuencia de los mismos dependerá de la temperatura, pero por lo general se hace cada dos días. Si vivís en un lugar muy caluroso, te recomiendo que lo hagas todos los días, por la mañana.
- Humedad del suelo: es muy importante que la humedad se mantenga, ya que si no los tallos de apio se doblaran. Para lograrlo, puedes colocar cobertura vegetal alrededor de la planta.
- Crecimiento: para “ayudar” a que la planta crezca mejor, elimina las hojas viejas. Si ves que el crecimiento de tu apio es lento, fertilízalo con composta. Además, observa cómo está el suelo, si visualizas una costra, rómpela y riega.
- Plagas: no siembres el apio en donde antes tenías perejil o cilantro de este modo tu suelo se mantendrá con nutrientes.
No juntar las plantas ayuda a que las plagas no se apoderen de ellas.
Enfermedades y plagas más comunes en el cultivo de apio
Como podrás observar es muy sencillo cultivar apio en tu casa, y cuidarlo de las enfermedades y plagas también lo es. Si observas en tu huerto que el apio tiene hojas feas, elimínalas rápidamente, de este modo evitarás que se contagie el resto.
| Enfermedad/Plaga | Síntoma | Prevención | Remedio |
|---|---|---|---|
| Mancha foliar | Hojas amarillas | Controlar que la tierra no esté demasiado húmeda | Fungicida orgánico, como licor o vinagre |
| Bacteriosis | Las raíces se pudren | Ubicar cobertor, limpiar la maleza | Fungicida orgánico, como licor o vinagre |
| Mosca | Las raíces se pudren y la planta deja de crecer en algunas ocasiones | Fumiga para prevenir | Fungicida orgánico con aceite agrícola o leche |
| Gusanos | Termina con las hojas y los tallos del apio | Coloca en tu huerto, ajo y cascara de huevo para que los gusanos no se acerquen | Mezcla agua con un poco de jabón y rocía sobre las hojas que tengan gusanos |
| Pulgones | Las hojas se enroscan | Lavar las hojas con agua fría y jabón biodegradable | Herví agua con ajo por media hr, luego lo cuelas y colocas en un rociador |
Preguntas frecuentes
¿Qué necesita el apio para crecer?
El apio para crecer, necesita de un suelo húmedo y nutrido. Además, 4 horas de luz diaria, ya que la mayor parte del tiempo puede estar bajo la sombra.
¿Dónde plantar apio?
Lo ideal es que lo plantes en un lugar donde no haya mucho sol. Es una planta que tolera la mayor parte del tiempo la sombra, pero como todas necesita un poco de luz para vivir.
¿Cuánto tiempo se tarda en cosechar el apio?
Entre 60-75 días es el tiempo en el que se tarda en estar listo el apio para que lo coseches. Además, se encuentra óptimo cuando por lo menos tiene 700g.
¿Cuántas veces se riega el apio?
Lo ideal es regar cada dos días. En el caso de que las temperaturas sean elevadas, hacerlo todos los días por la mañana.
