¿Cuánto tarda en crecer una cebolla?

La forma en que crece la cebolla es muy peculiar ya que tarda dos años teniendo una etapa de hibernación. Es un tema interesante por lo que hoy decidimos compartirte cuánto tarda en crecer una cebolla, esta hortaliza presente en la mayoría de la gastronomía del mundo.

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La cebolla es una planta anual

¿Cómo crece la cebolla?

La cebolla es una planta bianual que para completar su ciclo de vida y producir semillas se divide en dos fases (una cada año). En la primera fase germinará y formará su bulbo, para después entrar a una etapa de hibernación. Al año siguiente, comenzará su segunda fase donde producirá sus flores y más tarde las semillas, por último, muere.

¿Qué factores intervienen en el crecimiento de la cebolla?

Estos son los factores que intervienen en el crecimiento de la cebolla:

Las cebollas que se siembran en su lugar definitivo y que no se transplantan suelen terminar un mes antes su ciclo de crecimiento a comparación de las cebollas que se trasplantan.

¿Cómo crece la cebolla?

Este es el orden del crecimiento de la cebolla desde su semilla:

  1. Germinación de la semilla (la semilla es la que tarda más en crecer)
  2. Crecimiento de la plántula hasta que tenga 2 hojas reales
  3. Período de afianzamiento con 4 hojas reales (aquí se puede trasplantar)
  4. Crece la planta en general, las hojas y raíces se desarrollan, además de que comienza a formarse el bulbo
  5. El bulbo comienza a crecer y las raíces alcanzan su máximo desarrollo
  6. Finaliza el crecimiento de hojas, mientras que la planta se prepara para hibernar (durante 5 meses)
  7. Al siguiente año comienzan a crecer las flores en forma de umbelas que más adelante producirán las semillas
  8. Las hojas se marchitan y el bulbo engordó por completo (puedes cosechar la cebolla)
  9. Se generan las semillas
  10. La planta comienza a secarse y muere

Datos curiosos

Hay cebollas que pueden crecer como planta anual ya que las propagan a través de hijuelos.

Reproducción de cebolla por hijuelos

En el siguiente video nos muestran una forma para reproducir cebollas sin semillas y para obtener bulbos más rápido:

Youtube

*¿Quieres saber cómo quitar el olor de cebolla de las manos? Da clic al link y conoce diferentes formas de quitar su penetrante aroma. 

 

Texto: Cin