¿Qué factores intervienen en el crecimiento del brócoli?
Para cosechar buenos brócolis y en tiempo ideal debes de tener en cuenta los siguientes factores:
- Variedad
- Sustrato
- Nutrientes / fertilizante
- Riego
- Clima
- Condiciones ambientales donde cultivarás el brócoli
Fenología del brocolí
Estas son las etapas fenológicas del brócoli:
| Etapa | Tiempo en días |
|---|---|
| Siembra – Germinación | 5 – 7 |
| Primer hoja – plántula | 10 – 12 |
| Crecimiento vegetativo | 30 – 45 |
| Crecimiento de la inflorescencia | 50 – 60 |
| Cosecha | 90 – 100 |
| Cosecha inflorescencias laterales | 110 – 120 |
La etapa vegetativa del abarca desde la siembra hasta el crecimiento vegetativo pleno, después a partir del crecimiento de la inflorescencia, inicia la etapa reproductiva.
¿Cómo es el crecimiento del brocolí?
Ahora vamos a describirte más detalladamente el crecimiento de esta nutritiva hortaliza:
1 Germinación
Es esta fase las semillas del brócoli germinan y puede durar 5 o 7 días.
2 Desarrollo y crecimiento de la plántula
Se forma la plántula y crecen las primeras raíces y hojas, esta fase dura de 3 a 4 semanas.
3 Crecimiento vegetativo
La planta de brócoli desarrolla el tallo y comienza a tener hojas maduras.
4 Inducción floral
En esta fase comienza a formarse la flor y continuan brotando hojas, pero más pequeñas.
5 Formación de pella o roseta
Se comienza a desarrollar una pella o roseta en la yema terminal de planta, al igual que en las yemas axilares de las hojas ocurre la fase de inducción florap con la formación de nuevas pellas, pero más pequeñas que la principal.
6 Floración
Los tallos donde se encuentran las rosetas inician a crecer longitudinalmente y las flores se abren.
7 Fructificación
Se forman los frutos alargados y se generan las semillas.
Datos curiosos
¿Sabías que lo que conocemos, consumimos y compramos como brócoli es en realidad la flor inmadura de la planta?
¿Cómo obtener más brócoli?
En el siguiente video nos enseñan un truco sencillo, fácil y rápido para aumentar la producción de brócoli en tu Huerto en Casa:
¡Ahora a disfrutar tu propia hortaliza! Recuerda que te recomendamos usar productos orgánicos o hechos por ti mismo para no dañar tu planta y cuidar el medio ambiente.
