¿Cuánto tiempo tarda en germinar la semilla de alfalfa?
Las semillas de alfalfa tardan entre 8 y 12 días en germinar. Una vez que las semillas brotan y los germinados tienen un tamaño considerable, pueden comerse inmediatamente o utilizarse para cultivar alfalfa en tu jardín.
¿Cómo germinar semillas de alfalfa?
- Preparación de los materiales: Necesitas semillas de alfalfa de alta calidad, un tarro de cristal de tamaño mediano o grande, una malla, tul o media y una goma elástica.
- Coloca una cucharada de semillas de alfalfa en el tarro de cristal. No es recomendable agregar más cantidad, ya que las semillas se expandirán durante el proceso de germinación.
- Rellena el tarro con agua potable, asegurándote de que las semillas estén cubiertas por al menos tres dedos de agua. Cubre la boca del tarro con la malla, tul o media y asegúrala con la goma elástica.
- Deja el tarro reposar durante 8 a 10 horas en un lugar oscuro donde no reciba luz directa. Esto permitirá que las semillas se hidraten adecuadamente.
- Pasado el tiempo de remojo, escurre el agua de las semillas utilizando la malla, tul o media. Luego, coloca el tarro inclinado boca abajo para permitir el drenaje del exceso de agua durante el día. Puedes apoyar el tarro en un escurreplatos, un bol o cualquier superficie que permita el escurrimiento adecuado.
- Enjuaga las semillas con agua dos veces al día para mantenerlas hidratadas y evitar la formación de hongos. Asegúrate de escurrir muy bien el agua después de cada enjuague.
- Cuando los brotes alcancen una longitud de 2 a 3 cm, colócalos en una ventana donde reciban luz solar directa. La luz solar promoverá la producción de clorofila y aumentará el valor nutricional de los brotes.
- Después del cuarto día, los brotes de alfalfa estarán listos para ser consumidos. Si deseas detener su crecimiento, puedes guardarlos en el refrigerador. Asegúrate de que estén secos para evitar la formación de moho y podrás disfrutarlos durante aproximadamente 8 a 10 días.
Cultivo de alfalfa mediante semillas
- También puedes aprovechar las semillas de alfalfa para iniciar tu propio cultivo casero de alfalfa.
Para el cultivo de alfalfa, utiliza una maceta o jardinera de gran tamaño para permitir el desarrollo adecuado de las raíces de la alfalfa. El suelo debe ser profundo (más de 60 centímetros) y bien drenado, evitando la presencia de salinidad.
Fuentes
Cómo hacer germinados de alfalfa
Cómo cultivar alfalfa en maceta o jardín
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