- Familia: Rosaceae
- Origen: Europa y Asia
- Clima: fresco
- Dificultad de cultivo: sencillo
El frambueso es un arbusto que puede llegar a medir 2 metros de altura. Tiene raíces poco profundas; la mayor parte está a unos 30 cm del suelo, por eso puede cultivarse en macetas sin problemas.
Sus flores blancas y pequeñas son muy apreciadas por las abejas. Sus hojas rugosas son de color verde en el haz y blanquecino en el envés. Con ellas se elabora un té de frambuesa medicinal, muy propicio para las mujeres embarazadas.
Datos curiosos
El fruto de la frambuesa es una polidrupa, es decir, muchos frutos pequeños agrupados en un racimo, y cada uno de ellos contiene una semilla.
Variedades de frambuesa
Las variedades de frambuesa más cultivadas son:
- Rubus strigosus: las más representativas de la especie, de color rojo y originarias de Eurasia.
- Rubus occidentalis: frambueso de color negro originario de Norteamérica, con muchas propiedades nutritivas.
- Rubus neglectus: frambueso púrpura originario de Norteamérica, de sabor parecido a la occidentalis.
- Rubus strigosus: frambuesa silvestre de color rojo muy sabrosa.
Variedades de frambuesa según su forma de fructificar
Remontantes o reflorecientes
Producen frutos 2 veces al año, a finales del verano y en primavera-verano. Fructifican primero en el tercio superior de la planta y luego en el resto. Algunas variedades de este tipo son:
- Heritage: es una de las más cultivadas en el mundo, aunque su fruto tiene menos sabor.
- Fallgold: es de color amarillo. No les gusta a los pájaros, por eso suele cultivarse en huertos familiares.
- Ruby: es similar a la Heritage pero con mejor sabor.
- Sumo: su fruto es más grande y fácil de recolectar.
Variedades no remontantes o no reflorecientes
Estos frambuesos producen una sola cosecha al año, ya que en primero crecen las ramas y luego crecen los frutos. Algunas variedades son:
- Meco, Willamette y Schoenemann: son menos sensibles al fríos.
- Meeker y Gen Clova: más resistente a enfermedades.
- Gradina y Mailling Exploit: son menos sensibles a la sequía.
- Tulameen: esta especie se considera como la referencia en calidad de la fruta.
Por último, la mayoría de los frambuesos son hermafroditas o autofértiles, pero lo mejor es que verifiques que lo sean antes de sembrar frambuesa en tu huerta familiar.
