La sandía es el fruto de una planta herbácea rastrera, se caracteriza por el tamaño grande del fruto y la cantidad de agua que contiene. Es familia de las calabazas y consumirla nos brinda muchos beneficios al cuerpo y organismo.
Las variedades de sandía se clasifican de dos formas:
- Diploides o con semillas, que a la vez se dividen en alargadas y redondas
- Triploides o sin semillas, cada vez surgen más tipos
Sandías con semilla
Las sandías con semilla son las que siempre han sido más abundantes, esta variedad de sandía se caracteriza por tener una consistencia leñosa.
Alargadas
También se les conoce como ”melonas”, su cáscara o corteza es verde con bandas de color más claro. Dos tipos muy conocidos de sandías alargadas son:
- Klondike
- Charleston gray, esta variedad es la más resistente a enfermedades
Redondas
Estas son las más cultivadas aunque parece que las variedades de sandía sin semilla les andan quitando el lugar. Las más conocidas son:
- Crimson sweet
- Early star
- Sugar baby, su cáscara es color verde oscuro y es más delgada a comparación de las de otras variedades
- Sweet marvell
Sandías sin semilla
Las sandías triploides o sin semilla sí tienen semillas pero son muy tiernas y no se sienten al comerlas junto con la pulpa que puede ser roja o amarilla. Su cáscara o corteza es color verde clara con líneas verdes oscuras. Sus variedades más conocidas son:
- Apirena
- Jack
- Pepsin
- Reina de corazones, cáscara verde claro y venas verde más oscuro
