Características de una hortaliza
Cuando examines la definición de hortaliza te toparás con 3 características:
- La hortaliza es una planta.
- Es comestible.
- Se cultiva en un huerto.
A partir de estas cualidades, no te quedará duda de que la patata es una hortaliza. Aunque hay más, no dejes de leer.
Si profundizas, verás que hay varios tipos de hortalizas.
¿Cuáles son los tipos de hortaliza?
- Frutos
- Verduras
- Raíces comestibles
- Tallos comestibles
- Hojas
- Flores
- Semillas
Esta lectura nos da una idea más para poder diferenciar verduras de hortalizas porque ahora ya tienes otro dato: la verdura es una hortaliza.
Queda saber qué caracteriza a las verduras.
Características de una verdura
En cuanto a las verduras, notarás que se trata de plantas verdes y comestibles, más específicamente, la parte comestible son esos tallos tiernos que sirven de alimento sea que los cocines o los comas crudos.
Y para finalizar:
¿La patata es una hortaliza?
Es definitivamente una hortaliza, es una planta que se cultiva en el huerto y es comestible. Observa que en la clasificación de hortalizas la patata es el tallo comestible, es decir, son los bulbos de una planta.
La patata es un tallo comestible que conocemos como tubérculos. Un vegetal con tallos engrosados que le sirven a la planta de la patata para almacenar y conservar los nutrientes.
- La patata es pues, una hortaliza.
