Conocer el proceso de la floración de la patata nos da indicios de cuándo empezaron a formarse los tubérculos, cuánto tiempo hace que se sembró la patata y, también, cuánto tiempo aproximado comenzará la temporada de la cosecha de la patata.
Datos curiosos
Se sabe con exactitud el año en que se introdujo la patata en Europa: en 1560 por Pedro Cieza de León. Su uso se limitó a embellecer jardines, hasta el siglo XIX en que se incorporó como alimento.
¿Cómo es la flor de la patata?
La flor de la patata tiene un diámetro de 3 a 4 cm en forma de estrella con cinco pétalos y se puede encontrar en distintos colores. Se encuentran en diferentes colores, rosa, blancas, lila, azules. La floración comienza a los 3 o 4 meses después de plantadas, entre primavera y verano.
¿Qué significa la floración de la planta de la patata?
La floración es la señal de la formación de los tubérculos en la planta de patata y su utilidad radica en la producción de la semilla de la planta.
Para producir semillas las plantas tienen que florecer y en el caso de las patatas ocurre igual. Te preguntarás para qué el fruto, si la parte comestible de la planta es el tubérculo. La respuesta es para la reproducción de la planta. Ni el fruto ni la flor de la patata se comen.
El fruto de la patata contiene altas cantidades de solanina que pueden resultar tóxicas si se consumen.
Es recomendable podar las flores y eliminarlas para evitar que la planta dedique energía a la floración y a la producción de semillas y así sus nutrientes los llevará exclusivamente al desarrollo de los tubérculos.
Datos curiosos
¿Sabías que el fruto que produce y que se encuentra dentro de la flor de la patata contiene la semilla de la planta?
