¿El plátano es fruta o verdura?

Puede surgirnos la duda de si el plátano es fruta o verdura, esta duda se da por dos motivos: el primero es que estamos acostumbrados a que las frutas sean dulces, y existen variedades de plátanos que no son dulces y se comen en preparaciones saladas. La segunda duda surge por que las frutas contienen las semillas con el objetivo de reproducir la planta pero en el caso del plátano la reproducción se da de forma vegetativa y no por semillas.

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El plátano es catalogado como una fruta
  • Ejemplos de frutas no dulces: tomate, aguacate, limón, plátano macho.
  • Ejemplo de frutas dulces: manzana, pera, ciruela, guayaba, plátano común o banana.
  • Ejemplo de verduras: lechuga, espinaca, acelga.

¿Qué son las frutas?

Las frutas son los frutos de los árboles o plantas, que contienen en su interior las semillas destinadas a la reproducción. Se les dice fruta cuando son comestibles más allá de ser dulces o no. Cómo la mayoría son dulces, surge la duda de si el plátano macho, por ejemplo, que no es dulce y se consume cocido, es una fruta.

¿El plátano es fruta?

La respuesta es sí, el plátano es fruta, aunque no sea dulce y sus semillas sean estériles. Esto no siempre fue así, las semillas antes de que el plátano fuera modificado por las personas para ser más rico y resistente si podían germinar y cumplían la función de reproducción.

Texto: Romina Caro