- Nombre científico: Fragaria
- Familia: Rosaceae
- Origen: Los Alpes
- Climas: Crece en climas cálidos y fríos
- Dificultad del cultivo: Baja
- Tiempo hasta la cosecha: de tres a cuatro meses
¿ Cómo sembrar fresas?
En climas cálidos se puede sembrar fresas durante todo el año, aunque te ahorras el riego si la plantas empezando la temporada de lluvia. En países con un clima templado cómo España o Chile es mejor sembrar las fresas en primavera. Las fresas necesitan luz para poder germinar, así que no tapes las semillas con tierra sino solamente colócalas sobre la tierra y riégalas abundantemente. Aquí encuentras el instructivo cómo sembrar tus fresas paso a paso.
¿Cómo plantar fresas?
Después de uno o dos meses puedes trasplantar tus fresas a una maceta más grande o a tu jardín. La plantita debería de tener mínimo cuatro hojas. El espacio que necesita cada planta varía un poco dependiendo del tipo de fresa, pero calcula más o menos unos 25 a 30cm por planta. Las fresas necesitan mucha luz, pero en países con mucho sol también agradecen un lugar en media sombra. Un pH entre 5.5 y 6.5 es ideal y necesitan un suelo fértil y ligero.
Profundidad de siembra
Cuando trasplantas tus fresas es muy importante que no las plantes ni demasiado alto ni demasiado bajo. La raíz debe de estar cubierta con tierra completamente, pero el corazón de la fresa debe de estar visible y por encima de la tierra:
Al trasplantar es importante que las fresas no queden ni demasiado bajo ni demasiado alto
¿Cómo cuidar fresas?
Las fresas no son muy difíciles de cuidar:
- Necesitan agua a diario, pero hay que evitar que el agua se estanque.
- Necesitan más o menos tres veces al año fertilizante: antes de florecer, antes de cosechar y después de la cosecha.
- Necesitan ser protegidas contra plagas.
Esas plagas aman las fresas
Las fresas no solamente nos gustan a nosotros sino también a diferentes insectos y mamíferos, por ejemplo:
- nematodos
- caracoles y babosas
- ácaros
- pulgones
La mayoría de esas plagas es fácil de reconocer y controlar: si tus fresas están mordidas, algún insecto tenía hambre. Protege tus fresas con una tela con espacios suficientemente grandes para que les de el sol pero suficientemente chicos para que no entren insectos o ratones. También puedes poner una construcción de alambres o mosquitero alrededor de tus fresas. Lee más sobre las plagas que se comen tus fresas y cómo alejarlas.
Enfermedades comunes
En el caso de la fresa se diferencian sobre todo tres tipos de enfermedades: de la raíz, del follaje y enfermedades y plagas de flor y fruto. Las más peligrosas son las enfermedades de la raíz porque muchas veces se detectan ya demasiado tarde. En general aplica: una fresa sana probablemente no se enfermará. ¡Siempre es mejor prevenir que tratar! Pero si las hojas de tu fresa tienen manchas, se enrollan de una manera muy rara o están cubiertas por una capa gris, parece que tu planta está enferma.
¿Cómo cosechar fresas?
Cuánto tiempo tarda una fresa en dar frutos es muy variable y depende sobre todo del tipo de la fresa y de su ubicación. Mientras más luz (luz, no sol) le dé a la fresa, más rápido va a dar frutos. Usualmente debería de dar frutos de tres a seis meses después de la siembra. En países de clima cálido las fresas dan frutos durante todo el año, en climas templados solamente en los meses de verano empezando en mayo. Aquí encuentras más información sobre cómo y cuándo cosechar tus fresas.
¿Cómo reproducir fresas?
Una buena noticia: ¡las fresas se reproducen solas! Cuando observas que les están saliendo ramitas muy largas sin hojas (tallos aéreos) ¡no las cortes! Son hijuelos o estolones, así se reproduce la fresa. Cuando le salen hojitas a la rama, pon esa parte sobre tierra ya sea en una maceta o en tu jardín y espera unos días: el hijuelo forma raíces y se agarra de la tierra. Una vez que esté bien agarrado puedes cortar la rama, el “cordón”, que lo ata a la planta madre.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se cultiva la fresa?
La fresa requiere luz para un sano crecimiento. En países con climas templados crece mejor en el pleno sol, en países con climas calientes le va mejor una ubicación en media sombra. En la sombra crecerán las hojas pero no te dará frutos.
¿Cuánto tarda la fresa en dar frutos?
Desde la semilla o el hijuelo hasta el fruto la fresa se tardará mínimo tres, a veces hasta seis meses. Después de su primera floración te seguirá dando frutos todo el verano o – si vives en un país con clima cálido – durante todo el año.
¿Cuándo se planta la fresa?
En países con climas templados hay que esperar a que pase el invierno y plantar la fresa en su lugar ya que las temperaturas estén constantemente arriba de 5 grados. La fresa resiste al frío pero una plantita nueva no sobrevive una helada justo después de ser plantada. En climas cálidos puedes trasplantar tu fresa durante todo el año.
¿Qué tipo de tierra se utiliza para sembrar fresas?
La fresa necesita un suelo ligero y fértil con un pH ligeramente ácido entre 5.5 y 6.5. Es recomendable mezclar un poco de composta con la tierra antes de plantar tus fresas. Si tu tierra es muy arcillosa y/o pesada puedes agregarle algo de fibra de coco, jal (piedras porosas volcánicas), vermiculita, perlita o algún tipo de piedra volcánica.
