- Nombre científico: Dysphania ambrosioides
- Familia: Quenopodiáceas
- Origen: México y Centroamérica
- Dificultad de cultivo: Fácil
¿Sembrar o plantar epazote?
Si te has preguntado cual es la forma más fácil de reproducir epazote, nosotros votamos por esqueje ya que es más rápido el crecimiento, aunque la semilla también germina fácilmente, pero tarda más tiempo.
El epazote puede reproducirse de dos formas:
- Con semilla
- Sin semilla (esqueje), da clic al link y aprende a sembrar epazote sin usar sus semillas
Siembra epazote
Para sembrar epazote en casa sigue estos pasos:
- En tierra floja haz agujeros de 7 mm
- Coloca una o dos semillas con cuidado, son pequeñas y delicadas
- Cubre ligeramente las semillas, usa la misma tierra y no las tapes demasiado para que germinen con facilidad
- Riega muy bien y coloca tu planta donde reciba buena luz solar
¡Listo! La semilla germinará a los 7 o 10 días
Cuidados del cultivo de epazote
- Clima: Cálido
- Temperatura: 25ºC
- Suelo: pH 5.2 – 8.3
Estos son los cuidados básicos que hay que tener con el cultivo de epazote:
- Luz y ubicación: espacios ventilados con suficiente luz solar.
- Riego: mantén la tierra húmeda.
- Suelo: el epazote gusta de suelos ligeros, flojos y frescos.
*Para saber más a detalle sobre los cuidados de la planta de epazote da clic al link.
Plagas y enfermedades del epazote
La planta de epazote no suele enfermarse o tener plagas esto puede ser por el fuerte aroma que desprenden sus hojas y tallos. De hecho el mismo epazote puede proteger a otras plantas de diferentes plagas debido a su aceite esencial, lo que se tiene que hacer es machacar las hojas y agregar un poco de agua, machacando las hojas podemos tener ese aceite.
La plaga que se ha observado en el cultivo de epazote es el Trips.
Trips
Esta plaga es un pequeño insecto que succiona la savia de las plantas, aquí pueden transferir diferentes virus y marchitar la planta, en este caso el epazote.
En el siguiente video nos enseñan el ciclo de vida que tiene la plaga llamada ‘Trips’:
Cosecha de epazote
- Tiempo hasta la cosecha: 50-55 días
Del epazote se usan principalmente sus hojas y después las semillas y flores. Pasando los 55 días a partir de la siembra ¡Ya podrás cosechar las hojas del epazote!, ten en cuenta que entre más tiempo tenga la hoja, más fuerte será su sabor. Úsalas en tus comidas para darles sabor o como hierba aromática medicinal.
*Conoce todos los beneficios del epazote dando clic al link, ¡Te encantará!
¿Cómo conservar el epazote?
Para que las hojas de epazote se mantengan frescas por más tiempo envuélvelas en una toalla de papel húmeda y guárdalas en una bolsa hermética dentro del refrigerador. También puedes cortar desde el tallo y ponerlas en un vaso con poca agua.
Si quieres secar la planta de epazote cuelga la planta boca abajo en lugar fresco y ventilado por 10 días.
