Formas para conservar la hierbabuena
Mantén la hierbabuena en buen estado, sin que se pudra, durante muchos días, incluso meses, después de ser cosechada. Ya sea fresca o seca te compartimos tres formas muy sencillas para hacer que esta hierba aromática (u otras) duren más tiempo conservando sus propiedades y aroma.
Conservar hierbabuena en agua
Esta forma es útil si usas la hierbabuena continuamente, puede durar fresca hasta 10 días. Sigue estos pasos:
- Si tus plantas o racimo de hierbabuena tienen raíz, córtala y mantén los tallos
- Lava muy bien la hierbabuena y pon a escurrir o secar en una toalla de cocina
- En un recipiente largo o jarra agrega agua por la mitad y pon la hierbabuena
- Si lo deseas tapa el frasco con un plástico o tapadera, guarda en el refrigerador y ¡listo!
Conservar hierbabuena en el congelador
La hierbabuena congelada es la principal forma de conservar esta planta por mucho tiempo. Se guarda bien lava y hoja por hoja en cubitos de hielo. De esta manera te durará hasta 6 meses.
Datos curiosos
¿Sabías que la hierbabuena es un tipo de menta? ¡Así es! La planta de hierbabuena es un híbrido entre la menta blanca y la menta negra.
Conservar hierbabuena deshidratada
Para secar hierbabuena puedes dar clic al link y ver nuestro artículo exclusivo sobre este tema. Básicamente se trata de dejar que las hojas se sequen al aire, colgando el racimo boca abajo o en una toalla y después guardar en un frasco hermético.
