Congela hierbabuena paso a paso
Si congelas la hierbabuena el tiempo de vida que puede tener tu planta será de de 4 a 6 meses, manteniendo su aroma y propiedades.
Cosecha tu planta de hierbabuena y sigue estos pasos para congelarla:
- Lava muy bien la hierbabuena quitando la tierra
- Escurre y corta las hojas de hierbabuena de los tallos
- En una toalla pon hoja por hoja, dejando espacio entre ellas y espera a que queden completamente secas
- Coloca en una hielera de cubos una hoja entera o pica varias hojas (aquí puedes poner tallos) y ponlas en un cubo
- Llena los cubos de la hielera con agua fría y ¡listo! mete al congelador
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¿Qué hacer después de congelar la hierbabuena?
Puedes dejar los cubitos de hierbabuena en la hielera o saca los cubitos y ponerlos en un recipiente o bolsa bien tapados, así podrás usar de nuevo la hielera y hacer deliciosas bebidas.
Además de congelarla, otras formas de conservar la hierbabuena guardar las hojas frescas en el refrigerador o secar las hojas.
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