Cómo preparar té de cola de caballo?
Ingredientes (1 taza)
- Medio litro de agua
- 20 gramos de cola de caballo fresca o 10 gramos seca
- Endulzar opcionalmente con 1 cucharada de miel de abeja o agave
Elaboración
- Vierte el agua en un cazo de acero inoxidable (u otro material antiadherente)
- Agrega la planta en trozos pequeños
- Deja hervir sin tapa a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que el líquido reduzca un 25%.
- Apaga y deja reposar destapado 10 minutos más
- Vierte el contenido en una taza grande con ayuda de un colador
- Agrega la miel (opcional)
Para qué sirve el té de cola de caballo?
Es un diurético natural, antiinflamatorio y remineralizante, en conjunto con otras hierbas podemos aumentar sus propiedades. Si quieres conocer más a fondo la cola de caballo, en éste enlace encontrarás información detallada de para qué sirve e incluso cómo sacarle provecho para beneficio de otras plantas en tu huerto.
Té de cola de caballo, jengibre y cúrcuma
Si lo que estás buscando es desinflamar alguna zona de tu aparato digestivo o sistema de vías urinarias te recomendamos preparar éste delicioso té. Recuerda que la salud es lo más importante, lo ideal es saber usar y no abusar de las plantas medicinales. En éste caso, el té no es recomendable para periodos de embarazo y lactancia, ni menores de 3 años.
Ingredientes (4 Tazas)
- 1 litro de agua
- Una raíz pequeña de jengibre
- Una raíz pequeña de cúrcuma, o 2 cucharadas si es cúrcuma en polvo
- 60 gramos de cola de caballo fresca o 30 gramos si ya está seca
- Opcionalmente agregar 3 cucharadas de miel para endulzar
Elaboración
- Coloca el agua en un recipiente de acero inoxidable y ponla a hervir
- Corta un trozo de jengibre de aproximadamente 3 centímetros de largo o del tamaño de tu pulgar, para la cúrcuma necesitamos la mitad de esa cantidad
- Con ayuda de un pelador o cuchillo pequeño, retira la piel de ambas raíces
- Recorta un manojo de tu maceta de cola de caballo. (Si aún no sabes cómo plantarla sigue el enlace)
- Coloca los 3 ingredientes en el agua hirviendo, deja 15 minutos a fuego bajo y apaga
- Deja reposar otros 5 minutos, cuela el contenido y sirve
- Opcionalmente puedes endulzar con miel de agave o abeja
Cómo beber el té de cola de caballo?
En ambas recetas, lo recomendable es beber el té como preventivo (antes de tener alguna dolencia) y es suficiente con beber una taza de té por la mañana, en caliente o frío. En caso de inflamación o retención de líquidos lo mejor es beber dos tazas de té caliente al día. Si una dolencia continúa por más de una semana, o aparece un efecto secundario consulta a tu médico.
