Enfermedades del chayote: causas, detección y tratamiento

El chayote, también conocido como chayota o papa china, es un producto alimenticio no tradicional que ha ganado terreno en el mercado. De este modo, aumentó la superficie de tierras dedicadas a su cultivo, y con ello, llegaron numerosas enfermedades fúngicas de relevancia, así como también un virus específico al cultivo de chayote. Te contamos más sobre dos de las enfermedades que atacan a estas plantas.

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La cenicilla se muestras con un polvo blanco en la superficie de las hojas
  • Enfermedades producidas por hongos: gomosis de las curcubitáceas, fusariosis, ahogamiento de guías, cenicilla, mildiu, vejiga del chayote, peca blanca del chayote.
  • Enfermedad producida por virus: mosaico del chayote, virus del bronceado del tomate.

Ahogamiento de guías del chayote

Esta enfermedad es causada por el hongo Alternaria Alternata. Ingresa a la planta a través de heridas en los tallos, y la afecta en su totalidad. Te contamos más sobre esta enfermedad de la papa china.

Síntomas del ahogamiento de guías del chayote

El daño puede originarse por el ataque del hongo en cuestión, o comenzar como una lesión mecánica que es colonizada por la enfermedad. En cualquier caso, los síntomas son similares, y comprenden:

  • Lesiones en guías ascendentes o productivas: el tejido se torna blando en un punto intermedio de la guía, y se pudre.
  • Heridas de color de amarronado a negro y sin olor, aunque se muestren húmedas.
  • Las lesiones pueden reducirse a un punto, o expandirse a lo largo de la guía.

Prevención y tratamiento del ahogamiento de guías del chayote

Es importante desarrollar prácticas preventivas, ya que una vez instalada la infección resulta muy difícil de erradicar. Para evitar el ataque de ahogamiento de guías en tus cultivos de chayote te recomendamos:

  • Levantar las guías y ubicarlas en alambres, de modo que no estén en contacto con el piso. Esto disminuye la posibilidad de heridas mecánicas, así como de la infección de este hongo.
  • Evitar el riego excesivo.
  • Tratar las guías con cuidado, para no producir heridas que dejen entrar la infección.

Si comienzas a ver síntomas en guías jóvenes, lo mejor es que las quites, para evitar que se propague la enfermedad. También puedes pulverizar tus plantas con purín de ortiga o cola de caballo, a modo preventivo o como tratamiento de los síntomas.

Virus del mosaico del chayote

Esta es una de las únicas enfermedades virales que se han detectado como relevantes en los cultivos de chayote. Puede disminuir fuertemente la producción de la planta, así como generar malformaciones en los frutos. Te contamos cuáles son los síntomas y cómo prevenir la aparición de esta enfermedad.

Síntomas del virus del mosaico del chayote

El virus del mosaico del chayote pertenece a la familia de Tymovirus, y fue detectado por primera vez a comienzos de la década del `90. Algunos de los signos que puedes observar si tus plantas de chayote están siendo atacadas por este virus son:

  • Las hojas presentan mosaicos de color verde más claro y más oscuro. También pueden mostrar deformaciones o tamaño inferior al normal.
  • Frutos más pequeños y deformes.

Prevención del virus del mosaico del chayote

No existen a la fecha remedios probados para el tratamiento de esta enfermedad, por lo cual las medidas preventivas son cruciales. Para evitar la aparición del virus del mosaico en tus plantas de chayote recomendamos:

  • Usar semillas certificadas, libres del patógeno.
  • Desinfectar las herramientas de trabajo luego de cada intervención.
  • Eliminar plantas que muestren síntomas, en caso de ser posible.
  • No volver a plantar en suelos donde los chayotes han adquirido la enfermedad.
  • Quitar malezas.
  • Eliminar restos vegetales, embolsándolos o quemándolos.
Texto: Romina Caro