- Nombre científico: Capsicum annuum
- Familia: Solanaceae
- Origen: México
- Dificultad de cultivo: Fácil
Plantar y sembrar chile jalapeño
Semilla
El tiempo de germinación de una semilla de chile jalapeño es de 14 a 21 días. Te compartimos el siguiente video donde nos muestran la germinación de la semilla del chile jalapeño rojo:
Para sembrar chile jalapeño sigue estos pasos:
- En agujeros de ½ cm de profundidad coloca las semillas del chile jalapeño (máximo 2)
- Cubre ligeramente con la misma tierra y afirma
- Humedece la tierra sin encharcar
¡Listo! A cuidar tu planta
Plántula
Cuando el chile esta en la etapa de plántula va a necesitar de mucha luz directa, lo ideal es ponerla en una ventana donde reciba mínimo 14 hrs de luz en el día. El riego en esta etapa debe ser ligero y directamente a la tierra. Trasplanta la plántula de chile jalapeño pasadas 8 o 12 semanas.
Cuidados del chile jalapeño
- Clima: Cálido
- Suelo: pH 6.8 – 5.5
- Temperatura: 20 – 25ºC
Suelo
Al cultivo de chile jalapeño le gustan los suelos bien drenados y que sean ricos en materia orgánica, puedes poner un poco de fertilizante o abono orgánicos antes de sembrar o al mes y medio después de la siembra. Procura tener tu planta libre de malas hierbas.
Luz y ubicación
La planta de chile jalapeño es muy sensible al frío, los climas cálidos a templados son los ideales para que tu planta de chile jalapeño crezca feliz y fuerte. Los chiles aman al sol, les gusta sentir su calor y recibir mucha luz. Se recomienda una exposición solar de 8 a 10 hrs diarias.
Riego
La humedad que debe tener la tierra del chile jalapeño debe ser constante evitando encharcamientos o excesos de agua para no generar hongos u otras enfermedades comunes en esta planta. Mantener el suelo húmedo ayudará a un buen desarrollo del cultivo, te recomendamos regar tu planta cada 3 – 4 días.
Datos curiosos
Las macetas de barro son de las mejores para usar en diferentes plantas ya que facilitan la circulación del aire y el drenaje.
Cosecha del chile jalapeño
- Tiempo hasta la cosecha: 90 – 120 días
Podrás cosechar los chiles jalapeños después de los 3 – 4 meses, cuando el fruto ya esté maduro. Si el fruto (chile) se vuelve color rojo no pasa nada, solo serán más picantes. Cuando el chile jalapeño se seca o deshidrata se vuelve color café oscuro y le llaman ‘chile chipotle’.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas variedades de chile jalapeño existen?
Las principales variedades de chile jalapeño son:
- Espinalteco
- Morita
- Candelaria
- Chipotle
¿Cuántos chiles jalapeños produce una planta?
La planta de chile jalapeño puede producir de 25 a 35 frutos por planta, esto dependerá del la variedad de chile que sea, de las condiciones y cuidados que se tenga con el cultivo.
*Checa nuestro artículo sobre el cultivo de chile jalapeño en invernadero dando clic al link.
