¿Cómo germinar jengibre en agua?

Seguramente ya conoces muchos de los grandes beneficios que tiene el jengibre en el organismo, o simplemente su delicioso sabor ha conquistado tu paladar y ahora quieres utilizarlo como especia o sazonador de todas tus recetas. Si es así entonces estás en el lugar ideal pues aquí te contaremos cómo germinar tu propio jengibre utilizando un vaso con agua.

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Para germinar el jengibre en agua, este debe de sumergirse por un par de horas.

¿Cómo germinar jengibre en agua?

Guarda un trozo de jengibre con todo y cáscara. Sumérgelo 3 o 4 horas en agua para que absorba humedad. Luego colócalo en un papel de cocina dentro de una bolsa con cierre zip y llévalo a un espacio templado.

¿Qué se necesita para germinar un jengibre en agua?

  • Uno o más trozos de jengibre con todo y cáscara
  • Un vaso con agua potable
  • Servilletas o papel grueso de cocina
  • Una bolsa con cierre zip o un recipiente con tapa
  • Una maceta con sustrato nutritivo y buen drenaje

¿Cuáles son los pasos para germinar jengibre en agua?

  1. Corta un trozo grande de jengibre y sumérgelo en el vaso con agua potable y déjalo reposar 4 horas.
  2. Retira del vaso y envuélvelo en una servilleta de papel.
  3. Introduce el jengibre en una bolsa o recipiente transparente con tapa para mantener la humedad dentro.
  4. Revisa cada día y vuelve a humedecer con el aspersor manual de ser necesario.
  5. Opcionalmente puedes añadir canela en polvo dentro de la servilleta para evitar la aparición de hongos patógenos.
  6. Una vez que notes los primeros brotes, puedes pasar tu jengibre a sustrato sólido, dejando el tallo fuera del suelo.

¿Cuánto tiempo tarda en nacer el jengibre?

Dependiendo del tamaño, los cuidados y el tipo de jengibre, los primeros tallos de jengibre brotarán después de un mes. Una vez plantados en tierra, tardarán aproximadamente 11 meses o un año en poderse cosechar nuevamente.

¿Qué tipo de suelo necesita el jengibre?

Necesita suelos arenosos con buen drenaje, pero también con suficientes nutrientes. Puedes obtener una mezcla ideal en un comercio de plantas o elaborar tu propia mezcla con tierra neutra, arena y hummus de lombriz a partes iguales.

Texto: Moni