Propiedades de la cebolla
En la siguiente tabla te mostramos las propiedades principales y el valor nutricional de la cebolla:
| Nutriente | por 100g |
|---|---|
| Sodio | 4mg |
| Proteína | 1.1 g |
| Sulcarosa | 0.99g |
| Glucosa | 1.97g |
| Fructosa | 1.29g |
| Calcio | 23mg |
| Hierro | 0.21mg |
| Magnesio | 10mg |
| Fósforo | 29mg |
| Potasio | 146mg |
| Vitamina C | 7.4mg |
| Colina | 6.1mg |
Otras propiedades que encontramos en la cebolla son:
- Alicina que es un antiséptico y fortalece nuestro sistema inmune.
- Ácidos fenólicos que contienen muchos antioxidantes.
Datos curiosos
En 100 gramos de cebolla podemos encontrar 44 gramos de calorías y 1.4 de fibra.
Beneficios de la cebolla
Desde tiempo atrás la cebolla se usa como planta medicinal debido a todos los beneficios que tiene:
- Diurética
- Antibiótica
- Antiinflamatoria
- Analgésica
- Antirreumática
- Anticoagulante
- Antiséptica
- Hipotensora
- Hipocolesterolemiante
- Hipoglucemica
- Vermífuga
Puedes ver que la cebolla tiene diversos atributos medicinales. Es muy popular su uso para aliviar gripe, catarros, tos y bronquitis. Previene la angina de pecho.
Es una gran aliada para personas con problemas cardiocirculatorios ya que favorece la circulación sanguínea. Previene tromboembolismos, ataques cardiacos, arteriosclerosis y reduce la taquicardia. Mantiene bajos los niveles de colesterol en la sangre. Ayuda a disminuir dolores reumáticos. Por lo mismo de que fortalece la sangre ayuda a personas con leucemia.
Es depurativa ya que elimina las toxinas y estimula la orina, con la cebolla puedes tratar diferentes infecciones en la vejiga y uretra, en sí de las vías urinarias en general.
Su uso externo nos ayuda con infecciones bucales, dolor de oído, inflamaciones cutáneas y cortadas. Vaporizaciones con cebolla nos ayuda a aliviar infecciones oculares y prevenir enfermedades en los ojos.
Datos curiosos
La cebolla ayuda a los hombres en tema de ‘impotencia’, debido a su capacidad como reconstituyente sanguíneo y no tiene efectos secundarios. Ayudará a la mejor irrigación sanguínea del pene.
Cebolla y belleza
No es de dudar que si la cebolla tiene muchos beneficios medicinales, también en la belleza nos ayudará mucho.
- Para eliminar los callos la cebolla nos puede ayudar en forma de infusión. Hierve un vaso de vinagre con una cebolla cruda cortada en rodajas, deja enfriar y cuela aplastando la pulpa de la cebolla para sacar la pulpa, se aplica en cataplasmas con trocitos de gasa sobre los callos.
- Para eliminar abscesos aplica la cebolla directamente.
- Para eliminar la papada debes aplicar directamente rebanadas de cebolla sobre la papada y dejar durante 10 min cada noche, después lava la zona con agua fría y da palmadas en la papada para la circulación.
- La cebolla combate la celulitis, aunque también tienen que ver con nuestros hábitos, la cebolla ayuda, hay que consumirla es su forma cruda y ponerla en la piel durante 30 min.
Contraindicaciones de la cebolla
Quizá para muchas personas la mayor desventaja de la cebolla sea su olor tan fuerte que puede quedar impregnado en nuestros dedos o en nuestro aliento, pero eso lo puedes remediar fácilmente, checa como quitar el aliento a cebolla y el olor de cebolla de las manos dando clic a los links. La cebolla no tiene ninguna contraindicación o efecto secundario, pero también depende de la sensibilidad de cada persona. En tiempo de lactancia, algunos médicos recomiendan no consumirla para que la leche no tenga su sabor. Personas con hipertensión arterial, cardiopatías y diabetes deben consultar con su médico y asegurarse de no haber contraindicaciones con sus tratamientos. Si se come en exceso puede producir gases y si se tiene hernias se aconseja no consumirla.
Remedios caseros con cebolla
Cebolla para el estreñimiento
Solo corta una cebolla en rodajas, ponla a cocer en 1/2 litro de agua endulzada con miel previamente y filtra el líquido obtenido.
Bebe 1 taza por la mañana y otra por la noche.
Cebolla para las hemorroides
Pica una cebolla cruda y mezcla con un trocito de mantequilla hasta que quede cremosa.
Aplica la papilla sobre la hemorroide.
Cebolla para las picaduras de abeja
Solo tiene que frotar un pedazo de cebolla cruda en el piquete, esto calmará el calmar el dolor.
Infusión de cebolla
Ese té nos ayudará para problemas de tos o resfriados. Pon a cocer una cebolla cortada en rodajas en una taza de leche fuertemente endulzada con miel y listo.
Se tienen que beber antes de meterse a la cama.
Jarabe de cebolla
Ingredientes
- 1kg de cebollas
- 300 g de miel o 750 g de azúcar
- 1 litro de agua
Preparación:
- Pon a cocer las cebollas en trozos de 1/4, la miel o el azúcar y el agua durante 3 hrs.
- Deja enfriar y filtra el líquido para embotellarlo
¡Listo! tendrás tu jarabe de cebolla con miel.
