Enfermedades en las hojas producidas por hongos
Tizón de la hoja
- Causado por hongos alternaría dauci y cercospora y es muy común en zonas templadas.
- Atacan hojas jóvenes y tejidos maduros, lesiones color marrón oscuro, bordes regulares y pueden causar la muerte de la hoja entera
- Se expanden por el viento o salpicadura del agua de la lluvia. Pueden sobrevivir durante el invierno en hojas infectadas.
Puedes prevenir el Tizón de la hoja haciendo rotaciones sin zanahorias de 2 – 3 años y eliminarlo usando fungicidas naturales.
Oidio
- Causado por el hongo Eryisphe polygoni y es común en climas cálidos y secos.
- Crece sobre la superficie de las hojas, generando manchas con polvo blanquisco hasta llevar a la muerte de la hoja.
- Se transmite a través de su semilla
Este hongo se previene metiendo las semillas a agua caliente (50ºC) por 20 min. También puedes usar fungicidas naturales o caseros.
Oidiopsis
- Causado por el hongo Leveillula taurica – Oidiopsis taurica.
- Mismos síntomas que el oidio a diferencia de que este hongo se desarrolla internamente.
- NO se transmite por la semilla
Enfermedades de la raíz producidas por hongo
| Enfermedad | Síntoma | Remedio | Prevención |
|---|---|---|---|
| Muerte de la raíz (Pythium) | Marchitamiento del extremo superior y bifurcación de la raíz | Quitar partes afectadas | Evitar suelos con alto contenido en materia orgánica y húmedos al principio del cultivo, rotación |
| Pudrición en cráter (Rhizoctonia carotae / solani) | Inicialmente pequeños ‘nudos’ blancos (como caries) que se transformarán en cráteres profundos de color oscuro | Quitar partes afectadas | Evitar encharcamientos en suelo |
| Podredumbre negra de la raíz (Stemphyllium radicinum) | Cancros negros con bordes definidos entre la región sana y afectada de la raíz | Quitar partes afectadas, eliminar malezas | Macetas o contenedores desinfectados, rotación de cultivo con cereales |
| Podredumbre amarga (Geotrichum candidum) | Pudrición en las raíces que se recubren de micelio blanco con zonas más oscuras (esporas) y olor a vinagre | Quitar partes afectadas, eliminar malezas | Suelos bien drenados |
| Podredumbre húmeda (Rhizopus stolonifer) | Desintegración de tejidos en heridas previas de la raíz | Presenta en poscocsecha | Evitar practicas que produzcan heridas en la raíz |
| Podredumbre por Fusarium | Podredumbre seca y esponjosa a partir de la parte superior de la raíz, micelio rosa-salmón sobre las heridas | Presenta en poscosecha | Evitar practicas que produzcan heridas |
Datos curiosos
La temperatura de almacenamiento adecuada para la zanahoria es la cercana a los 0ºC con una humedad relativa menor a 95%.
Te recomendamos cuidar siempre tu cultivo de zanahoria de un exceso de humedad, hacer las rotaciones de cultivo necesarias, mantener limpia tu área de siembra, quitar malas hierbas y usar semillas de buena calidad. Si quieres saber más acerca del buen cultivo dela zanahoria da click al link.
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