¿Para qué sirve la jamaica?
La jamaica es una planta arbustiva de la familia de las Malváceas, originaria de África tropical. Esta planta es famoso por el color rojo intenso, casi tinto, que tienen sus flores, éstas flores son las que más se usan y contienen muchas propiedades excelentes para nuestra salud. Sus hojas también se usan en ensaladas o guisos como las espinacas y sus tallos como una fibra muy resistente.
Los usos más comunes de la flore de jamaica son:
- como alimento
- medicinal
- colorante
- para crear fibras
- dulces
Propiedades de la jamaica
La jamaica tiene las siguientes propiedades:
| Propiedad | por 100 gr |
|---|---|
| Vitamina A | 14 mcg |
| Vitamina B1 | 0.011 mg |
| Vitamina B2 | 0.028 mg |
| Vitamina B3 | 0.31 mg |
| Vitamina C | 12 mg |
| Calcio | 215 mg |
| Hierro | 1.48 mg |
| Magnesio | 51 mg |
| Fósforo | 37 mg |
| Potasio | 208 mg |
| Sodio | 6 mg |
La flor de jamaica contiene antocianinas al igual que el betabel, además de ácidos orgánicos en cantidades elevadas (ácido málico, cítrico y tartárico).
Antocioaninas
Las antocianinas son los pigmentos que le dan color a diferentes vegetales, el color que le dan puede ser azul, rojo, rojo intenso o violeta. Además de ser un antioxidante muy fuerte, tiene una función importante en cuanto a la salud visual ya que protege los capilares de la retina y también dan protección al corazón.
Beneficios de la jamaica
Los beneficios de la jamaica para nuestro organismo son:
- Anti-hipertensivas
- Antiparasitarias
- Analgésica
- Antiinflamatoria
- Antimicrobiana
- Antioxidante
- Anti-hipertensivo
- Cicatrizante
- Desintoxicante
- Diuréticas
Consumir jamaica regularmente nos ayuda a disminuir la presión arterial y bajar triglicéridos y los niveles grasa o colesterol malo (LDL). Hace muchas maravillas en nuestra sangre, regula su presión lo que es ideal para hipertensos y funciona como cardioprotectora. Otra maravilla de esta colorida flor es que ayuda a combatir el crecimiento de células malignas, lo que previene ciertos tipos de cáncer.
Para mantener o bajar de peso, el agua o infusión de jamaica es ideal. Ayuda con la digestión difícil, inflamaciones de la vejiga, el estomago y el vientre. No olvidemos que esta planta también es una fuente de fibra, promoviendo la salud digestiva y cardiovascular.
Datos curiosos
¿Sabías que en Guatemala usan la jamaica para combatir ‘la cruda’ y bajar la embriaguez? Así es, el agua de jamaica se considera un buen remedio hidratante para la eliminar la resaca por alcohol y disminuir la ‘borrachera’.
Al ser rica en sales minerales, el agua a base de jamaica es un buen hidratante para deportistas y para personas que padecen problemas renales (es diurética). Además, beber jamaica nos ayuda a controlar los niveles de estrés y esto es muy beneficioso para nuestra salud mental y nerviosa.
Jamaica y cosmética
Las diferentes propiedades que tiene la planta de jamaica se usan también en el área de la cosmética y el cuidado de la piel. La flor de jamaica es fuente natural de AHA (Alfa hidroxiácidos), estos son los que hacen toda la magia ya que aclaran y suavizan la piel. El uso tópico de la flor de jamaica ayuda a prevenir el envejecimiento y a eliminar células muertas, renovándolas naturalmente.
La jamaica también es hidratante, por lo que ayuda a que nuestra piel se vuelva más elástica. Para heridas en la piel esta planta es muy buena ya que acelera la cicatrización. La jamaica también se usa como ingrediente de champús para que el cabello brille y estimule el crecimiento.
Actualmente puedes encontrar en mercados y tiendas ecológicas, diferentes productos orgánicos hechos a base de jamaica, desde jabones hasta sueros hidratantes para la piel, incluso labiales o rubores.
Contraindicaciones de la jamaica
La flor de jamaica consumida en exceso puede generar en ciertas personas dolor de estomago, estreñimiento, mareos, nauseas y desmayos. En ciertos medicamentos para tratar la diabetes puede disminuir su eficacia. En cuanto al embarazo o lactancia, se recomienda que las mujeres en período de lactancia no beban jamaica.
Nosotros te recomendamos que lo mejor es consultar a tu médico antes para aclarar ciertas dudas respecto al consumo de jamaica u otras plantas. Y no olvides, ‘todo en exceso es malo’, es mejor tener un equilibrio.
Tónico refrescante de jamaica para la piel
Te compartimos el siguiente video donde nos enseñan una forma fácil, sencilla, rápida y muy práctica de hacer un tónico facial o corporal a base de Hibiscus:
Preguntas frecuentes
¿Cuánta jamaica puedo consumir al día?
Para saber cuánto debemos consumir de diferentes plantas, verduras, frutas, semillas y más, es importante que tengas en cuenta tu edad, peso, tamaño, padecimientos e historial médico. Para la jamaica se puede consumir hasta 3 vasos de agua al día con tres cucharadas de flor de jamaica seca por taza, esto para un adulto promedio.
¿Por qué los vegetarianos comen mucha jamaica?
En muchas dietas vegetarianas o veganas la jamaica se usa como un ‘sustituto’ de carne y no por que tenga los mismo beneficios o proteínas, simplemente es que la flor se adapata muy bien a diferentes platillos y su textura y sabor son agradables.
AVISO: No nos hacemos responsables del uso que puedas hacer con la información provista. Te recomendamos que ante cualquier problema de salud acudas con un profesional.
