- Nombre científico: Aloe vera
- Otros nombres: Lirio del desierto
- Familia: Asphodelaceae
- Origen: África
- Características de la planta: Suculenta con hojas verdes alargadas, bordes dentados, llenas de gel.
- Propiedades principales: Mucílago, vitamina C, agua
- Beneficios: Cicatrizante, hidratante, digestivo
- Usos principales: Cosmética, alimenticia
Historia de la sábila
La sábila o también llamada ‘aloe vera’ es una planta que se usa desde hace miles de siglos atrás. Podemos encontrar el las tablas sumerias que ya se tenían referencias de la sábila en cuanto a su cultivo y usos.
En Egipto y algunas culturas tenían a la sábila como una -planta sagrada-. Es mencionada por los egipcios en el ‘Libro de los remedios’, la veían como la planta de la inmortalidad y era muy usada por Nefertiti y Cleopatra para mantener su belleza. Los romanos y griegos la usaban como planta medicinal, estos últimos la usaban especialmente para trastornos intestinales.
Se sabe que la isla Socrota, al sur de Arabia, era conocida en el siglo V a.C., por sus grandes plantaciones de Aloe.
Características de la sábila
Suculenta con hojas verdes en forma de espada, largas, duras, gruesas y llenas de pulpa o gel de aloe vera. La planta de sábila tiene espinas en los bordes. Sus flores son muy llamativas por su fuerte color naranja rojizo. El aloe vera se alimenta del aire y puede soportar sequías por lo que sus hojas contienen mucha agua.
Partes de la sábila
- Raíz
- Tallo
- Hojas
- Flor
Flor de la sábila
El aloe vera da una flor muy hermosa
Las flores de la sábila dan un espectáculo imponente con sus inflorescencias altas, erguidas y en forma de candelabro, de color rojo, naranja o amarillo brillante.
Cuando las plantas de aloe vera alcanzan la madurez sexual, desarrollan en primavera una inflorescencia que crece rápidamente en posición vertical y acaba ramificándose. Al final de la inflorescencia se forma un racimo de espigas florales. Éstas se convierten en flores tubulares de color amarillo, rojo o naranja. Puedes observar cómo en la parte inferior del racimo las flores se marchitan, mientras que en el centro siguen floreciendo y en la parte superior se pueden ver como capullos.
Tipos de sábila
Principales variedades de sábila:
- Aloe arborescens
- Aloe barbadensis miller
- Aloe ferox
- Aloe variegata
- Aloe saponaria
Datos curiosos
¿Sabías qué la sábila es súper recomendada a personas que tienen SIDA? Sí, esto se debe a que fortalece el sistema inmunológico evitando que el virus se extienda por todos los órganos.
Usos de la sábila
- Cosmético, en jabones, shampoo, cremas o geles corporales, hidratantes, etc.
- Alimenticio, en bebidas, gelatinas y nieves.
Propiedades y beneficios de la sábila
Propiedades principales del aloe vera:
- Calcio
- Cumarinas
- Hierro
- Potasio
- Vitamina C, B1, B2, B3, B y A
- Aloína
- Mucílago
- Taninos
Beneficios de la sábila a nuestra salud:
| Beneficio | ¿Qué hace? |
|---|---|
| Antialérgica | Elimina o alivia reacciones alérgicas |
| Antibacteriano | Combate infecciones que causan bacterias |
| Antiinflamatorio | Combate la inflamación |
| Astringente | Combate la piel grasa |
| Hidratante | Aporta agua a las células |
| Cicatrizante | Acelera el proceso de cicatrización |
| Coagulante | Acelera coagulación en la sangre |
Checa el siguiente video donde nos dicen más sobre las propiedades medicinales del aloe vera:
Remedios caseros con sábila
El aloe vera tiene muchos beneficios – tanto externos como internos
Jugo para quemar la grasa
Ingredientes:
- 100 gr de gel de aloe vera
- 200 gr de fresas
- 1 pepino en cubitos
- 2/3 vasos con agua natural
Procedimiento:
Lava previamente todo y sólo licúa todo hasta que la mezcla quede perfecta. Tómalo por 7 o 10 días seguidos en ayunas. ¡Disfruta!
¡Haz que crezca tu cabello con aloe vera!
Ingredientes:
- Gel de una hoja de sábila
- 1 huevo
Procedimiento:
- Mezcla todo en la licuadora
- Aplica por 30 minutos en tu cabello
¡Listo!
Datos curiosos
Puedes hacer cubitos congelados de aloe vera para la piel de tu cara, cuello o más. Es super beneficioso e hidratante ¡Pruébalo!
Acondicionador para el cabello
Ingredientes:
- ½ tza de acondicionador, entre más natural mejor
- ¼ de tza de gel de sábila
- 2 cdas de aceite de coco
- 1 cdta de aceite de argán
- 3 cápsulas de vitamina E
Procedimiento:
- Licúa todo a excepción del acondicionador hasta que la mezcla quede homogénea
- En un frasco de vidrio agrega la mezcla y el acondicionador, revuelve
¡Listo!
Cultivo de sábila
- Dificultad de cultivo: Fácil
- Tierra: pH 6.0 a 8.0
- Temperatura: 20 – 25ºC
- Clima: Tropical – subtropical
El aloe vera se cultiva en todo el mundo principalmente por sus hojas. Las hojas se utilizan para hacer zumo y gel para la industria cosmética y alimentaria.
Plantar o sembrar sábila
Reproducir la sábila es muy fácil
La sábila puede reproducirse a partir de su semilla, esqueje o brotes naturales. La forma más sencilla, fácil y común es plantarla a partir de sus brotes naturales y como segunda opción, por sus esquejes.
- Separa los brotes o hijitos de la sábila, ten cuidado de no dañar a la planta madre, puedes usar un cuchillo o trozarlo lo más cerca que se pueda del tallo.
- Deja que cicatrice la herida unos días para evitar infecciones
- Cuando haya cicatrizado prepara la tierra donde plantarás tu aloe y realiza el trasplante.
Cuidados de la sábila
- El riego de la sábila debe ser cada 10 días o 2 semanas, dependiendo el clima. Cuando el sol es muy fuerte y directo se debe regar más seguido. Otra forma para saber cada cuándo regar es basarte en la tierra ¡Encaja el dedo y si la tierra esta seca hay que regar!
- Podar, debido a que la sábila se expande rápidamente la poda es necesaria y más si tienes la planta en un espacio pequeño. También puedes separar los hijos que nacen naturalmente y trasplantarlos.
- Luz y ubicación, a la sábila le encanta la luz del sol, necesita mínimo 6 horas de él para crecer sanamente y con todas sus propiedades, pero ojo, debe darle luz más no el sol directo por tantas horas porque puede secar.
- Tierra, el sustrato adecuado para la sábila puede estar compuesto de grava, arcilla roja, o arena mezclada con tierra y un poco de turba.
Plagas y enfermedades de la sábila
Plagas comunes en la sábila:
- Ácaros
- Mosca blanca
- Pulgón
Enfermedades comunes en la sábila:
| Enfermedad | ¿Por qué? |
|---|---|
| Hongos | Exceso de agua, poco espacio pequeño |
| Hojas blandas y caídas | Poco espacio, temperatura inadecuada, exceso o ausencia de agua en sustrato |
| Manchas marrón en las hojas | Encharcamientos, falta de sol, deficiencia de nutrientes |
| Puntas secas | Exceso de sol, temperaturas muy frías, estrés por cambio |
| Pudrición de la raíz | Exceso de agua, poco espacio |
Te recomendamos usar repelentes o fungicidas caseros con ingredientes naturales. Recuerda que lo que le pones a tu planta después lo llevarás a tu cuerpo, además de cuidar a nuestra tierra y planeta ¡Es lo mejor!
Cosecha de la sábila
La cosecha de la sábila se hace idealmente a partir de los 2 años y cortando los brotes más externos o con más edad ya que son más grandes y contienen más gel de aloe. Aunque algunas veces la planta se cosecha aunque no tenga necesariamente los 2 años.
Sábila en maceta
La sábila crece igual de bien en maceta como en el jardín
Generalmente la planta de aloe vera en maceta se usa mucho en interiores, en exteriores también para evitar su propagación, pero no es tan común.
- Maceta de terracota, barro o arcilla son ideales para que no se estanque el agua
- Agujeros de drenaje
- Profundidad de 50 cm mínimo
Interior
Como planta de interior, el aloe vera es popular por muchas razones:
- Tolera el aire seco de la calefacción
- Necesita poca agua
- Sus hojas pueden ayudar con las lesiones y enfermedades de la piel, así como con las quemaduras solares
Sábila en México
En México podemos encontrar sábila en casi todo el país, ya sea en la calle, banquetas, camellones, jardines, plantaciones, como planta silvestre o en macetas dentro de casa.
Es cultivada en gran volumen en las zonas áridas de México como:
- San Luis Potosí
- Guanajuato
- Hidalgo
- Tamaulipas
- Nuevo León
- Zacatecas
- Chiapas
En el estado de Nuevo León, específicamente en el municipio de ‘Mina’, el cultivo de sábila es de 7 hectáreas aproximadamente. Lo que más hacen los pobladores es extraer su gel de esta planta para venderlo y obtener mayores ganancias económicas
Las marcas mexicanas contienen en promedio 12.87% de sábila en comparación con el 30% de las marcas provenientes de Corea del Sur, de acuerdo con un estudio publicado en la revista de este mes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Forbes
Preguntas frecuentes
¿Cómo se consigue que el aloe vera florezca?
A partir de los 3 años, el aloe vera florece una vez al año. La invernada en frío favorece la floración. Lo ideal es una habitación luminosa con una temperatura de unos 10°-15° Celsius. Durante este tiempo, no abone y riegue muy poco.
¿Cuál es la temperatura ideal para la sábila?
En cuanto a la temperatura ideal para la planta de sábila:
- No debe ser inferior a los 5ºC, no toleran el frío
- 20 a 25ºC es lo ideal
- Puede cultivarse todo el año a temperatura ambiente
- Cuando la planta es joven tiene que acostumbrarse poco a poco al sol
¿Cómo se puede consumir la sábila?
La sábila puede consumirse en jugo, agua, bocadillos, cápsulas o el gel directamente, sólo asegúrate que sea una variedad comestible.
AVISO: No nos hacemos responsables del uso que puedas hacer con la información provista. Te recomendamos que ante cualquier problema de salud acudas con un profesional.
