¿Qué aspectos debo tomar en cuenta antes de cultivar alimentos?
Todas las plantas requieren un par de factores para desarrollarse plenamente: espacio, un par de horas de sol y nutrientes básicos (provenientes del suelo, agua y abonos). Dependiendo el espacio con el que cuentes, podrás colocar distintos alimentos en tu huerto.
En espacios pequeños
Si no cuentas con espacios grandes, puedes elaborar un huerto mini o un huerto vertical en el balcón de tu apartamento y colocar las siguientes hortalizas, frutas y hierbas aromáticas:
- Acelgas
- Lechugas
- Espinacas
- Tomates
- Cebollas
- Yerbabuena
- Menta
- Cilantro
- Perejil
- Lavanda
- Romero
- Albahaca
- Manzanilla
- Fresas
- Arándanos
- Chiles
Y otras plantas de tamaño pequeño.
En jardines y espacios de mayor tamaño
Los jardínes son ideales para añadir arbustos, plantas, hortalizas, bulbos y hasta árboles frutales como:
- Chayotes
- Brócoli
- Coles
- Patatas
- Camotes
- Zanahorias
- Pimientos
- Papaya
- Melón
- Sandía
- Limón
- Guayaba
- Mango
- Naranja
- Aguacate
- Higos
- Calabacines
- Guisantes
- Etc.
Estas plantas pueden colocarse directamente en el sustrato o en macetas de distintos tamaños. Si quieres conocer el tamaño ideal de macetas que requieres te invitamos a seguir este enlace.
¿Qué plantas son buenas para iniciar?
Si es la primera vez que te decides a fabricar un huerto en casa y no sabes con qué iniciar, te recomendamos hortalizas de cuidado sencillo como las zanahorias, patatas, espinacas, chayotes, cebollas y guisantes. De esta forma no te desanimarás, ya que son muy resistentes y fáciles de cuidar, además de que podrás cosecharlos en un tiempo muy corto.
Datos curiosos
Muy comúnmente se piensa que un huerto en casa es un proyecto muy costoso y de grandes dificultades, la realidad es que puedes iniciar un huerto en casa con materiales reciclados y colocar únicamente plantas de pocos cuidados.
A la larga, tener un huerto urbano en realidad te ahorrará bastante dinero al cosechar tus propios alimentos. Si tienes dudas sobre cómo cuidar algunas plantas, en nuestro buscador de inicio podrás encontrar distintos artículos que te guiarán paso a paso en el arte de la horticultura casera.
