¿Cuál es el fruto del nopal?
Dentro de las partes del nopal encontramos su fruto, este viene después de la floración y recibe el nombre de ‘tuna’. La tuna es esa fruta jugosa y dulce que puede ser de diferente color y sabor según sea su variedad.
Datos curiosos
¡En México se han encontrado semillas y cáscaras del fruto del nopal fosilizadas de hace 7 000 años!
Características del fruto del nopal
El fruto del nopal (tuna) es una baya con forma de ovalo que esta cubierta de una cáscara dura con espinas, esta cáscara guarda una pulpa muy jugosa y llena de semillas, el fruto mide de 5 a 12 cm. Dependiendo el tipo de nopal, será la variedad del fruto.
Partes del fruto del nopal
- Piel
- Espinas
- Cáscara
- Pulpa
- Semilla
¿Hay variedades del fruto de nopal?
Sí, en el siguiente video se ven algunas de las variedades de tuna más conocidas:
Usos del fruto del nopal
- Alimenticio, generalmente se usa fresco en jugos, aguas, ensaladas, tortillas, dulces, mermeladas, postres, etc.
- Medicinal, por su alto contenido en fibra, agua y otras propiedades que tiene la tuna, se usa como fruto medicinal. El fruto del nopal contiene vitaminas del grupo B y vitamina C, además de tener un alto contenido en calcio. Tiene funciones antioxidantes, diuréticas, antiinflamatorias y más..
- Cosmético, en la elaboración de cremas, champús, mascarillas y jabones
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