Cultivo de guanábana gigante

Si bien no hay distinción botánica de las variedades de árboles de guanábana, si existe una categorización de acuerdo al tamaño y variedad de los frutos. Dentro de estas categorías se encuentran las guanábanas gigantes, dulces o semi ácidas.

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La guanábana gigante pesa hasta 7 kilos
  • Nombre científico: Annona muricata
  • Familia: Annonaceae
  • Origen: Sudamérica
  • Clima: tropical
  • Dificultad de cultivo: Medio, con suelo y temperatura adecuada.

¿Cómo cultivar guanábanas gigantes?

El cultivo de la guanábana gigante no es diferente al de la guanábana común, ya que botánicamente son el mismo árbol. La producción de guanábana gigante se hace seleccionando y reproduciendo árboles de acuerdo al tamaño y sabor de sus frutos.
La forma, entonces, de tener una guanábana gigante, es generando un injerto de un árbol que produzca guanábanas gigantes.

¿Cómo se hacen los injertos?

  1. Selecciona una yema de un árbol que produzca guanábanas gigantes.
  2. Debés tener un árbol para usar como patrón, puede ser cualquier tipo de annona o un guanábano.
  3. Separa un pedacito de entre 5 y 10 cm de la corteza del árbol patrón con un cuchillo desinfectado.
  4. En el tajo generado coloca la yema de guanábana gigante, y cubre esta fusión con un plástico apretado.
  5. Con el tiempo, el árbol patrón sanará, fusionándose con la yema. Esa yema seguirá generando guanábanos gigantes, como el árbol del que proviene.
Texto: Romina Caro

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