Fenología de la berenjena
Estas son las etapas fenológicas de una planta de berenjena:
| Etapa | Días |
|---|---|
| Germinación | 6 a 8 |
| Plántula | 10 a 20 |
| Desarrollo | 20 a 50 |
| Floración | 60 a 80 |
| Fructificación | 100 a 120 |
¿Cómo crece la berenjena?
Ahora te explicaremos cada fase del crecimiento de la berenjena:
Siembra / germinación
Esta fase es donde inicia todo, comenzamos sembrando las semillas de berenjena que tardarán entre 1 o 2 semanas en brotar.
Plántula
Aquí la plántula se desarrolla y puede trasplantarse cuando tenga 6 hojas verdaderas y sea lo suficientemente fuerte para soportarlo.
Desarrollo
Solo han pasado aproximadamente 50 días desde la siembra y la planta está por alcanzar la madurez, el tallo principal creció y de este brotaron varios tallos que se van ramificando, expandiéndose y creciendo. Aquí las hojas ya tienen su típica forma ovalada y textura correosa.
Floración
20 días después se producen las hermosas flores de la berenjena color púrpura y con forma de estrella.
Fructificación
En esta fase los frutos brotarán de la parte femenina de las flores, unos frutos morados, rayados o blancos, la planta puede dar frutos hasta por 80 días.
Recolección / cosecha
Ya han pasado 110 días desde la siembra y se puede cosechar el fruto, el cual ya es brillante y tiene una textura firme. En general se requieren 120 días como máximo para que la planta alcance la madurez, pero si cultivaste la berenjena desde su semilla tardará más tiempo en madurar.
Datos curiosos
Algunos de los beneficios de incluir a la berenjena en nuestra alimentación son diuréticos, antioxidantes, digestivos y es excelente para el sistema nervioso.
¿Qué factores intervienen en el crecimiento de la berenjena?
Estos factores se tienen que tener en cuenta para que la planta crezca dentro de su tiempo:
- Factores ambientales
- Calidad de la semilla
- En temperaturas frías la semilla no germina
- Variedad de berenjena
- Nutrientes / fertilización
- Riego
- Sustrato
- Poda
