- Tiempo hasta la cosecha: 6-7 meses
A partir del día de siembra de la jamaica pasarán entre seis o siete meses para poder cosechar la planta.
¿Cómo se si mi planta de jamaica esta lista para ser cosechada?
Los indicadores más comunes para saber el momento ideal para cosechar tu jamaica son:
- Tamaño
- Separación de las brácteas (podrás nota la cápsula-cáliz color rojo intenso)
- Los cálices de la flor estarán carnosos y tendrán ese color tinto característico
Verás que pasados 20 días después de que tu planta de jamaica dio frutos, el cáliz estará en su máximo punto de crecimiento.
Métodos de cosecha para la jamaica
Datos curiosos
¡Ojo! La jamaica debe cosecharse cuando la flor aún no se abre por completo.
Cosecha de semilla de jamaica
Se extrae solamente la cápsula sin dañar el cáliz de la flor de jamaica. Las cápsulas se ponen al sol y se procede a abrirlas para sacar las semillas. También puedes cosechar todo completamente y separar la flor y la cápsula.
Cosecha de la flor de jamaica
Corta la planta completa desde los tallos de la jamaica, deja secar un poco y listo, puedes separar la cápsula del cáliz de la flor, después coloca en una toalla los cáliz o la parte que comemos de la planta de jamaica en una manta o toalla y deja que se sequen o deshidraten, esto hazlo en el mismo día para evitar que se llenen de hongos.
En el siguiente video nos muestran claramente cómo hacer la cosecha de jamaica:
¿Qué hacer después de cosechar jamaica?
Los que se hace después de la cosecha de tu planta es dejar secar las flores, ya sea al sol, al aire o encima de una manta, el espacio debe estar muy bien ventilado. El tiempo de vida del cáliz seco de la jamaica es de un año.