¿Cuándo es la cosecha de calabaza?
La cosecha de las calabazas depende de la variedad. Las calabazas pequeñas de cáscara delgada se cosechan alrededor de los 50 a 70 días después de la siembra, mientras que las calabazas de cáscara gruesa tardan el doble de tiempo.
¿Cómo saber cuándo cosechar una calabaza?
En las variedades de cáscara gruesa, el color del fruto se va tornando parejo y brillante. Sin embargo, la verdadera señal de madurez es cuando el pedúnculo (rabito del tallo que se une al fruto) se ha secado.
¿Cómo cosechar una calabaza?
- Desinfecta un cuchillo afilado o un par de tijeras de jardinería
- Espera a que la fruta se encuentre madura y el pedúnculo se haya secado
- Corta el tallo por encima del pedúnculo (rabito)
- Sitúa la calabaza en un espacio fresco de la cocina, lejos del sol directo
Si quieres conocer más sobre el cultivo de la calabaza te invitamos a seguir este enlace.
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