- Dificultad del cultivo: fácil
- Tipo de tierra: enriquecida con compost o estiércol.
- Tiempo de germinación: 7-14 días
- Temperatura de germinación: 15-20°
- Trasplantar: 6-8 semanas
El paso a paso para sembrar amaranto en el hogar
- Hidrata las semillas durante unas horas.
- Haz un pequeño surco en la tierra, de unos milímetros de profundidad y espolvorea algunas semillas de amaranto . Si siembras en maceta, que sea de unos 30 cm de profundidad.
- Cúbrelas con una capa fina de tierra.
- Riega hasta que el suelo quede húmedo, y vigila la humedad de la tierra hasta que la planta de amaranto germine.
- Si utilizaste un semillero, trasplanta luego de la sexta semana.
Los secretos del cultivo de amaranto
- El amaranto crece idealmente en climas templados y tropicales, pero también tolera fríos no muy intensos de hasta 0 °C. En zonas de frío extremo, puede sembrarse en invernadero o en el interior.
- Tolera climas secos y sequía, aunque si quieres lograr una floración más intensa o para cosechar sus hojas comestibles, es mejor realizar un riego 2 veces por semana, o más abundante en verano.
- Requiere al menos 6 horas de pleno sol.
- En zonas ventosas, requiere de tutor.
La planta de amaranto es muy resistente y fácil de cultivar que puede producir alrededor de 4 millones de semillas por panoja de flores, que podrás consumir tostadas, hervidas o infladas como palomitas, aprovechando todas sus propiedades . En cuanto a las hojas, se cosechan cuando la planta es joven y son igual de nutritivas, un motivo más para cultivar esta planta.
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