¿Sabías que la alfalfa es una excelente fuente de vitamina C? Y esto no es lo único que tiene para…

El maní (arachis hypogaea), también conocido como cacahuete o cacahuate es una planta de tallo rastrero cuyo fruto suele consumirse…

Los chícharos o guisantes son leguminosas de origen mediterráneo que se han extendido a las cocinas y huertas del todo…

El frijol chino, también conocido como frijol mungo o soja verde (vigna radiata) es una especie de la familia de…

Si quieres conocer lo interesante que es el mundo del garbanzo aquí te lo vamos a contar, te vamos a…

También conocidas en otras partes del mundo como “guisantes” o “chicharos”, las arvejas (pisum sativum) son leguminosas semi-rastreras de fácil…

Las judías de enrame son conocidas con una gran variedad de nombres: judías verdes, habichuelas, chauchas, ejotes, entre otros. Se…

Las lentejas son un alimento muy nutritivo en sí mismo. No obstante, es aún más saludable comer estas leguminosas una…