- Reino: Fungi
- División: Ascomycota
- Clase: Leotiomycetes
- Especie: Botrytis Cinerea
Síntomas de la botrytis en la uva
Esta enfermedad también se conoce con el nombre de podredumbre gris. El hongo que la produce permanece latente durante el invierno en forma de esclerocios o micelios en distintas partes de la parra. Cuando la humedad se encuentra alrededor del 95% y la temperatura oscila entre los 17 y los 23º C, el hongo se desarrolla y la planta comienza a mostrar los siguientes síntomas:
- Manchas necróticas en las hojas, que luego se cubren de polvillo grisáceo.
- Marcas de color negruzco amarronado en sarmientos y brotes, que desarrollan el moho grisáceo.
- Los brotes jóvenes pierden fuerza y se marchitan.
- Manchas amarronadas en inflorescencias y racimos.
- A medida que las uvas maduran, se pudren y cubren del polvillo grisáceo característico.
Prevención y tratamiento de la botrytis en la uva
Las plantas de uva resultan más susceptibles a la botrytis cuando se dan condiciones que la hacen vulnerable, como es el período de floración y cuajado de los frutos. También puede perder fuerzas cuando es atacada por una plaga o cuando sufre heridas, ya sea por granizo, poda o insectos. Se trata de una de las enfermedades que más daños ocasiona en la productividad de las parras, por lo que te recomendamos algunas medidas para evitar su aparición:
- Deshojado y desnietado para favorecer la aireación de las plantas.
- Generar condiciones óptimas para el desarrollo de tus parras, teniendo en cuenta abono, luz solar, riego y circulación de aire.
- No abonar en exceso, ya que la acumulación de nitrógeno favorece la aparición de la botritis.
- Al momento de podar, desinfectar las herramientas de trabajo entre cepa y cepa, y embolsar o quemar los restos vegetales.
- Remover los tejidos que muestren síntomas.
- Mantener las plagas a raya.
Una vez que detectas síntomas de la enfermedad, te recomendamos la aplicación de fungicida casero a base de leche de vaca, al atardecer y luego de las tormentas.
